怎样吃火锅不会拉肚子 正确的吃火锅的方法

时尚养生网导读：火锅相信是大家一年四季都爱的。但是火锅多数重口味，对肠胃造成影响，一些肠胃比较虚弱的人吃火锅后就容易拉肚子，那么，怎样吃火锅不会拉肚子呢？

怎样吃火锅不会拉肚子

1、选择清淡汤底

吃火锅之后出现拉肚子的症状，有可能是吃了过于油腻的食物或者是刺激辛辣的食物，对胃肠道造成直接刺激，引起肠道不正常的收缩，导致腹泻的症状，应该饮食以清淡为主，吃火锅尽量选择清淡的火锅底料，少吃过于油腻，以及不新鲜的食材。吃火锅后拉肚子，最好多吃一些比较容易消化的食物，少吃刺激性大的食物，可以吃点小米粥，喝点萝卜汤或者是吃点面条等比较容易消化，对于拉肚子有缓解的作用。

2、食材要煮熟

吃火锅时一般都是在锅中烫一下就吃，蔬菜中的细菌如果没有经过彻底的烫煮，是不容易完全去除的，肉类食物中含有很多潜在寄生虫，如果食材没有煮熟。吃了这些半生不熟的食物，容易导致细菌或寄生虫感染，很容易造成拉肚子。

3、少吃吸油的蔬菜

素菜像冬瓜、大白菜、菠菜、玉米、红薯等，不仅可以帮助去除肉食中的油腻，还可以促进胃肠道的蠕动，利于消化。但是烫火锅的菜品也有讲究，有些蔬菜比较吸油的，尽量不要放在辣锅里如：生菜、娃娃菜、等一些绿叶蔬菜，吃多了吸油蔬菜容易给自己肠胃造成刺激，导致拉肚子。

4、喝奶制品

打火锅后，可以喝些富含蛋白的奶制品如：酸奶、牛奶都是一个不错的选择，既不会坏肚子又可以解辣，我们在调制调料的时候也需要注意，不要放太多的辣油与花椒，适当的稀薄的蘸料如：香油、花生酱等，这样能消掉一大部分辣油，大大减少拉肚子的概率。