一般是没有的。杨梅中确实可能会有白色的虫子，使用盐水浸泡可以将其刺激出，经过盐水浸泡过的虫子，一般是没有虫子了的，不需要太担心，是比较干净的。小贴士相关专家表示,杨梅里的虫子为果蝇幼虫,食用对人体无害，因此生活中要是不小心吃了有虫子的杨梅，

根据实际情况而定。一般来说，杨梅酒放在通风阴凉处，可以保存2~3个月，但由于杨梅酒的制作方法和保存方法不用，具体能存放多久，建议根据实际情况而定。如杨梅酒是自制的，其制作过程并非无菌操作，可能因为携带有细菌等微生物因素导致酒饮保存时间不长，

建议杨梅和酒的比例为宜1:1，也就是十斤杨梅泡十斤白酒的量。泡杨梅酒的比例没有固定标准，有的人喜欢杨梅和白酒用1:1的比例，也有人喜欢用5:3的比例，加入白糖或者冰糖的比例也各有差别，可以做出口感不同的杨梅酒出来，大家可以根据自己的口味调整

用料：杨梅500g、高度白酒500ml、冰糖150g、宽口瓶1个。步骤：1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，清洗杨梅。杨梅一定要清洗干净，除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等。清洗杨梅有两种方式，一是用清水洗净，但是一定要彻底晾干

50度以上的酒为佳。杨梅泡酒一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为这样在浸泡过程中能最大程度杀灭杨梅中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，而且所选用的白酒最好是自己发酵蒸馏的，确保是纯粮食酒；另外泡酒的容器宜用玻璃瓶、瓦罐，不要用金属

泡杨梅酒杨梅一开始会上浮，后来会下沉，属于正常现象。泡杨梅一开始漂浮起来是正常的，因为此时杨梅刚浸泡不久，其在水中的密度不如酒大，就如同一块漂浮板一样在水上漂浮，等杨梅泡几天吸水以后，其密度就比水大一些，也就就会沉下去，一般在3-5天左右杨

具有以下好处：1、杨梅口感甘酸，其中含有大量的水分以及酸性物质，适量吃可以起到一定止渴生津的作用，缓解人体口干口渴的症状。2、杨梅中含有大量的酸性物质，其次维生素以及膳食纤维素含量也是很高的，适量吃可以促进人体胃肠道蠕动，加速体内毒素以及废

用浓度较高的蒸馏酒比较好。酒精具有杀毒灭菌的作用，一般而言白酒度数越高，其杀菌作用越好，最好是75度左右，属于医用酒精浓度，可以起到较好的灭菌作用，但日常的酒饮在30-50度较为常见，推荐选择浓度较高的蒸馏酒泡杨梅酒为好，这样有利于杀灭杨梅

有一定的辅助作用杨梅酒对于人体的胃肠道具有双向调节的作用，可以促进胃肠的蠕动，可以治疗便秘，同时因为其具有抗炎的特性，可以明显的抑制细菌生长，所以对于拉肚子、痢疾等下腹部出现的感染，有一定的治疗效果。但若是拉肚子较为严重的话，光喝杨梅酒是不

可以适量吃。杨梅经过酒的浸泡会带有酒味，吃起来风味较为独特，如喜欢吃酒中的杨梅，那么建议杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有本身的果肉味道了，一般浸泡一星期后就可以品尝杨梅，此时既有杨梅的鲜果味，还带有些许酒的风味。但要注意杨梅能够吸附酒

一般是没有的。杨梅是杨梅科杨梅属植物的成熟果实，味甘酸性温，其中含有大量的蛋白质、维生素、糖分、膳食纤维素以及多种矿物质成分，由于杨梅中经常会携带有一定的白色虫卵，因此很多人认为杨梅中也会有寄生虫。但其实杨梅中是不携带寄生虫的，寄生虫指寄生

杨梅泡酒推荐盐水浸泡清洗，是较为简便的清洗方法，具体如下：1、杨梅应当挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，否则酿好的酒会有酸涩味，再摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅（此做法是为除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等）。2、在盆中倒入500毫升左右的

大约需要15-20分钟左右。由于盐水具有一定刺激性，会将杨梅中的幼虫或者虫卵刺激出表皮，从而起到清洁作用，正常情况下来说，盐水浸泡杨梅，需要一些时间才可以，时间太短不能将杨梅中的虫卵刺激出，正常情况下来说，盐水浸泡杨梅15-20分钟左右其中

杨梅酒具有以下功效与作用：开胃消食杨梅酒主要是由杨梅以及白酒为主要原材料制成的，其中杨梅味甘酸，口感酸甜，适量喝可以促进人体胃液分泌，加速体内食物的消化代谢，具有一定开胃消食的作用。减肥瘦身杨梅酒还具有一定辅助减肥的作用，杨梅酒中的维生素、

不能。虽然新鲜的杨梅用盐水浸泡后再食用会比较好，但是长毛的杨梅即使是用盐水泡了也不能再食用，因为长毛的杨梅是因为发霉了，此时的杨梅会含有较多的霉菌，而霉菌菌素并不会溶于水，也不会溶于盐水，所以即使用盐水浸泡、冲洗都不能去除干净杨梅中的霉菌毒

不建议喝了。杨梅酒的保质期一般是6-8个月左右，如果杨梅酒放置了一年的时间，那么不建议再喝了，因为自制的酒类并不会添加防腐剂，存放时间过长，杨梅酒可能会发生变质，若继续饮用，可引发身体不适症状。其次就是杨梅酒并非存放时间越久越好，且随着杨梅

视情况而定。一般来说，新鲜的杨梅如果表面含有白色的毛，说明是发霉后长出的白色霉斑，此时的杨梅不能再食用了，因为含有霉菌，食用后会导致腹泻、腹痛等不适症状。而如果是杨梅干的话，表面会有白色的毛可能是正常的现象，因为新鲜的杨梅失去水分后，内部的

一般建议泡2-3个月左右。杨梅酒作为一种果酒，主要是由杨梅、白酒以及冰糖制成的，口感香醇，香味浓郁，深受人们的喜爱和欢迎，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质，与白酒一起浸泡的时候，需要一定的时间才能融合。正常

冰箱保存杨梅中含有丰富的水分，在常温下放置的话会很快发生变质，所以最好是尽快食用完，如果食用不完，可以放到冰箱中保存，冰箱的低温环境可以延长杨梅的保质期，一般冷藏可以保存2~3天，冷冻可以保存3个月左右的时间。糖渍保存糖渍是指将杨梅表面撒上

没有。胃炎一般主要有急性肠胃炎，是一种常见的肠胃疾病，主要症状有腹痛，腹胀，腹泻等症状，主要是因为进食不洁食物或者生冷食物导致的，通常需要进行药物治疗才可以。而杨梅酒作为一种果酒，其中含有一定的酒精，对于胃炎患者来说，应该少喝，其次就是杨梅