盐水浸泡清洗孕妇在吃杨梅之前，建议先将杨梅放入盐水中浸泡10-15分钟左右，通过盐水的浸泡，能对杨梅表面的灰尘细菌起到一定的清理作用，同时部分杨梅内部虫子也能去掉，最后再用干净清水将杨梅冲洗干净就能食用了。加面粉清洗面粉具有很好的吸附性，在

不超过10颗。建议孕妇每天吃杨梅的量不超过10颗，这样既能既能饱口福又能满足日常营养需求，杨梅属于温性水果，再过多食用就很容易引起上火，从而对孕妇以及胎儿造成不好的影响。另外杨梅当中含有大量的糖分，孕妇过多食用杨梅还容易引起妊娠糖尿病。以上

15分钟左右即可。杨梅用盐水进行浸泡，是常见的杨梅清洗方式，将杨梅放在盐水中进行浸泡，首先是可以将杨梅果肉中的虫子给泡出来，另外也可以彻底的清洁杨梅，杨梅是一种生长在露天环境中，且没有果皮的保护的水果，因此，采摘下来的杨梅不是特别干净，在杨

可能会引起心理不适。杨梅果实是生长在露天环境下的，有些果蝇会在杨梅还没有成熟的时候就侵入到杨梅果肉里面，然后将自己的卵产在杨梅果肉里面，过一段时间后，杨梅开始成熟，同时果蝇的虫卵会孵化成幼虫，不过，在杨梅果肉中孵化和生长的果蝇，一般很少带有

不超过十颗。杨梅是一种味道酸甜可口，营养价值较高的水果，在杨梅果肉中含有较为丰富的糖类物质、有机酸、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些杨梅有利于开胃、美容养颜，一般人群皆可适当的食用一些杨梅，由于杨梅中富含有机酸成分，因此，建议

浓度在百分之十即可。盐水泡杨梅，并没有严格的要求，保持水中盐分的比例在百分之十即可，初次进行盐水泡杨梅的话，注意不要放太多盐，以免过咸，之后还需要过清水稀释咸味，另外，如果把握不好剂量的话，也可以选择用淘米水进行清洗，淘米水无味，浸泡后再用

视情况而定。因为杨梅核比较小而且属于木质纤维结构，并不会被人体所消化吸收，一般进入到人体之后会随着粪便一起被排出体外，所以只要宝宝在吞了杨梅核之后没有出现卡住情况的话，是不需要特殊处理的。但是如果吞了杨梅核之后宝宝出现了腹胀积食、食欲降低等

建议去核后食用。杨梅是属于一种有核的水果，宝宝在吃杨梅的时候很容易出现把果核一起吞下去的情况，所以在给宝宝吃杨梅之前，建议最好是先将核去掉。但是因为杨梅的果肉和果核连接得比较紧，其果核是比较难去掉的，所以建议可以用杨梅来打果汁喝，这样就能将

6个月以上的宝宝可以适量地吃一些。杨梅中含有丰富的蛋白质、果胶、维生素以及钙、铁、磷等矿物质，食用之后可以为人体补充多种营养成分，有助于宝宝的生长和发育，因此对于6个月以上的宝宝来说是可以适量地吃一些杨梅的。但是杨梅的味道比较酸，食用之后会

1、体内火气较大者：杨梅属于一种温性的水果，其中含有较多的糖分，食用过多时很容易出现口干舌燥、口舌生疮、大便干结等上火的症状，因此对于一些本身体内火气较大、容易上火的人群来说建议最好是少吃或不吃。2、胃酸分泌过多者：杨梅中含有较多的有机酸成

一般泡2周左右就能喝。杨梅泡酒需要充分的发酵，使杨梅中的有益物质和白酒想融合，最好将时间控制2周到一个月左右喝为佳，此时的杨梅酒不仅带有杨梅的果香，而且口感香醇甜蜜，适量饮用具有清热、益气、养阴、除湿、消炎等功效。不过杨梅泡酒属于果酒，其防

冰箱保存杨梅果肉中含有较多水分，并且杨梅没有外壳保护，所以在常温条件下很容易发生变质，而将杨梅放置中冰箱中就可以延长保存时间，冷藏或冷冻都是可以的，只是冷冻后的杨梅会有不一样的口感。做成杨梅干杨梅容易变质是因为含有较多的水分，所以可以将杨梅

能吃。新鲜的杨梅放到白酒中浸泡后，还是可以继续食用的，因为酒精只会溶出杨梅的色素和少部分营养物质，其他像多糖、纤维素、蛋白质等物质并不会完全溶出，所以即使泡酒的杨梅仍有食用价值，所以还可以食用。但如果要食用就要在杨梅泡酒后一个月之类食用完，

放置时间过长杨梅有酒味是因为放置时间过长，导致杨梅中的糖分开始在适宜的温度下发酵产生酒精，进而散发出酒味。成熟过度杨梅出现酒味还可能是成熟度过高，此时的杨梅已经过了最佳食用期，此时食用起来口感也不佳，如果杨梅不仅有酒味，还伴有腐烂、变质的情

不能。杨梅出现了酒味既不能再吃，也不能再用来做杨梅酒，因为此时的杨梅已经不新鲜了，甚至还可能出现了变质的情况，如果用来泡酒的话不能会影响杨梅酒的口感，甚至还会因为杨梅酒的保存时间，因为此时的杨梅中会含有一定的细菌以及其他微生物，用来泡杨梅酒

不能。正常情况下，新鲜的杨梅是不会出现酒味的，如果杨梅闻起来有酒味的话，说明此时的杨梅成熟过度，杨梅中含有糖分已经开始发酵了，并且此时的杨梅其他营养物质会大大流失掉，甚至还会出现细菌滋生的情况，说明建议还是不要再食用，不能可能会引起身体不适

1、糖尿病患者杨梅酒中含有较多的葡萄糖、果糖等糖类物质，糖尿病患者若是食用过多，可能会导致体内的血糖水平升高，不仅不利于对血糖的控制，还可能会引起心悸、头晕、眼花等高血糖反应。2、胃肠溃疡患者杨梅酒中含有较多的有机酸及酒精成分，这两种物质均

由于杨梅酒的生产过程以及处理方法不同，因此保存时间也会有很大的差异。1、对于家庭酿制的杨梅酒，因为在酿制的过程中没有经过灭菌处理，容易产生细菌物质，所以不宜长时间存放，否则容易变质，一般保质期在三个月左右，置于阴凉避光、低温干燥处保存。2、

视保存方法而定。一般杨梅酒开封后的保质期会不如没有开封的，而具体能保存多久需要根据保存方法而定，如果是自制的杨梅酒，并且在杨梅酒开封后放置在常温下，一般只能放置2~3个月的时间。而自制的杨梅酒在开封后并及时密封完好，放置在低温环境下，则可以

杨梅泡酒要洗干净杨梅，如不洗有虫误食的话，对人体也无害。杨梅泡酒需要先清洗干净杨梅，然后晾干水分后放入酒中浸泡，不可带有生水，以免导致泡酒失败或缩短杨梅酒的保质期。通常杨梅泡酒洗杨梅只需用淡盐水先浸泡杨梅20分钟，然后放到流动的清水下充分洗