1、黄花菜泡多长时间最好30-60分钟。新鲜黄花菜保存时间较多，所以多会制成干黄花菜，但在食用干黄花菜之前，需要先用水浸泡开，一般浸泡的时间在30-60分钟左右，具体要看黄花菜的泡开程度，如果黄花菜不是很干的话，一般泡30分钟后就可

1、食材主要食材：水发黄花菜50克。其他食材：鸡蛋3个，瘦猪肉75克，精盐、酱油、味精各少许。2、做法步骤1.黄花菜洗净切段，瘦猪肉切片。2.锅中加水1000克烧沸，投入肉片和黄花菜煮熟，倒入已打散的鸡蛋液，再煮沸，加盐、味

1、新鲜黄花菜有毒吗新鲜黄花菜有毒。一般的蔬菜都是越新鲜越好，而黄花菜却不一样。新鲜的黄花菜不宜食用，否则会引起食物中毒。2、吃鲜黄花菜为什么会中毒新鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的物质，炒食后会在人体内被氧化为一种有毒物质，

1、干黄花菜要不要焯水干黄花菜要焯水。黄花菜含有丰富的水仙碱，如果直接摄入的会在人体中被氧化，生成对人体有害的二秋水仙碱，会严重损害人体的胃肠道和泌尿系统，因此不管是新鲜的黄花菜还是干黄花菜都应该焯水后再食用。2、干黄花菜怎么泡制

1、黄花菜能治抑郁症吗黄花菜是不能治疗抑郁症的。抑郁症是一种心理问题，首先是要解决心中的疑惑，光靠饮食是不能直接解决的。黄花菜是可以缓解神经的紧绷，从而改善睡眠质量，但是这不意味着可以治疗抑郁症。2、吃什么能缓解抑郁症1、番

1、如何挑选黄花菜鲜黄花菜又称为金针菜,有些不法商贩,用苯甲酸钠使黄花菜的颜色变得光亮好看，为了延长保质期，甚至加入一些保鲜防冻工业盐。还有些造假商用”工业硫磺”鲜黄花菜，消费者一定要注意。鲜黄花菜的好坏可以用下面的方法鉴别：1、看

1、黄花菜能生吃吗黄花菜是不能生吃的。因为鲜黄花菜本身是有秋水仙碱这种物质的，进入我们的肠胃之后就会转变成二秋水仙碱，这种物质就有毒性了。但是经过高温烹饪之后，秋水仙碱就会被消除，所以想要健康食用黄花菜就必需进行烹饪，决不能生吃。2

1、花菜炒木耳材料：黄花菜1斤、干木耳50克、瘦肉100克、盐2克。做法：1、焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙中泡几朵木耳。泡好后清洗干净并撕成小块。瘦肉切丝、黄花菜捏干水分。2、锅内放油烧热放入葱花爆香，把肉丝先

1、孕妇能吃黄花菜吗孕妇是可以吃黄花菜的，而且黄花菜对孕妇的营养补充和胎儿发育都有好处，黄花菜中含有大量的蛋白质，矿物质元素，维生素，能够给孕妇补充所需的营养，而且还有降低血压，缓解孕妇便秘的功效。黄花菜味道鲜美，尤其适合做汤食用，

1、黄花菜的营养价值从黄花菜富含的营养成分来看，其中富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和蛋白质等。如果是干制的黄花菜，其中蛋白质、脂肪和碳水化合物远高于其他蔬菜，尤其是矿物质含量是其他蔬菜的数倍。食用它，不仅起到补充营养成分的作用，

1、干黄花发黑可以吃吗干黄花菜如果只有花嘴跟花根部带黑色，闻起来无明显的异味是可以放心食用的，因为 黄花菜的花嘴和花蒂处因为厚而不容易晒干，中间部位有些中空容易干，所以正常的干黄花菜的颜色绝对是中间黄两头黑点的，这种情况下的干黄菜是

1、催吐洗胃食物中毒的救治第一都需要尽快的洗胃，清除胃内的毒素，可用筷子或勺子刺激咽部，促进胃内食物呕吐出，呕吐之后可用活性炭、鸡蛋轻等洗胃，反复呕吐、洗胃多次，可效中毒症状。2、食用维生素C黄花菜中毒对毛细血管有溶解损伤作

1、黄花菜怎么泡发在处理干黄花菜时要先泡后煮，先把黄花菜放在温水里浸泡一会儿，待黄花菜回软后捞出来择去顶部的硬梗和杂质，然后再将黄花菜和冷水一起放进锅里用开水煮沸，捞出后要用冷水浸泡至少两个小时才可食用，需要注意的一点，要用清水将泡

1、黄花菜吃了有什么功效黄花菜，又名金针菜、柠檬萱草，属百合目，百合科多年生草本植物。黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用;根有利尿、消肿的功效，可用于治疗浮肿，小便不利;叶有安神的

1、黄花菜的营养价值黄花菜也叫“金针菜”，学名萱草，属百合科，是一种多年生草本植物的花蕾，其性味甘凉，营养丰富，含有大量的维生素，蛋白质，钙，脂肪，氨基酸，胡萝卜素等人体必需的营养成分，具有消炎清热，止血利湿，明目安神，促消化等功效

1、黄花菜中毒原理黄花菜中含有秋水仙素，其本来是没有毒性，但是在这类物质在进入人体之后会转变为氧化二秋水仙素，这类物质属剧毒，因此，黄花菜食用不当可出现食物中毒。2、黄花菜中毒症状胃肠炎秋水仙素对胃肠有刺激作用，一旦摄入过多

1、黄花菜的花蕊可以吃吗新鲜黄花菜中的秋水仙碱虽然有一部分在花蕊上，摘除花蕊的话确实可以去掉大部分的秋水仙碱，但并不是说摘掉花蕊，黄花菜就可以安全食用了，因为实际上整朵黄花菜中有百分之六十的秋水仙碱是分布在花瓣上的，即使去除了花蕊，

1、食材主要食材：黄花菜30克。其他食材：瘦肉片50克，黄精15克。2、做法步骤1.先将黄花菜、黄精切段入锅，加适量清水，煮约10分钟。2.再加入瘦肉片和少许姜片、葱段同煮至熟，加味精、精盐调味食用。3、功效滋阴润燥

1、食材主要食材：黄花菜30克。其他食材：大枣20克，糯米150克。2、做法步骤1.黄花菜浸泡切段，大枣去核。2.同入锅，加适量水煮成稀粥，即可食用。3、功效增进食欲、促进睡眠。4、成果图

1、干黄花菜怎么泡发在处理干黄花菜时要先泡后煮，先把黄花菜放在温水里浸泡一会儿，待黄花菜回软后捞出来择去顶部的硬梗和杂质，然后再将黄花菜和冷水一起放进锅里用开水煮沸，捞出后要用冷水浸泡至少两个小时才可食用，需要注意的一点，要用清水将