1、食材主要食材：黄花菜50克。其他食材：豆腐250克，猪瘦肉片50克。2、做法步骤1.黄花菜切段，豆腐切片。2.黄花菜同猪瘦肉片、葱花、姜末纳入砂锅内，加适量清水煮约10分钟至熟，加盐、味精调味食用。3、功效补肾、

1、减肥期间能吃黄花菜吗可以吃。黄花菜含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞需要的，能清除身体内的沉积物，黄花菜丰富的粗纤维能促进大便的排泄。最重要的是，黄花菜能够改善肠道的环境，稳定脂肪细胞数量，从而能够帮助维持身材。2、黄花

1、食材主要食材：黄花菜30克。其他食材：百合30克，糯米100克，冰糖适量。2、做法步骤1.先将黄花菜切段，百合削去皮洗净后切碎。2.黄花菜、百合、糯米同放砂锅内，加适量清水，以旺火熬至米烂汤稠时，加入冰糖稍熬，即可食用。

1、黄花菜的营养成分黄花菜胡萝卜素的含量最为丰富，还含有丰富的卵磷脂、花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、氨基酸等人体所必须的养分，另外富含膳食纤维和多种维生素以及矿物质。2、卵磷脂黄花菜中的卵磷脂有较好的健脑，抗衰老功效，对注意力

1、黄花菜排骨汤猪小排半斤，干黄花菜40克，花生25克，红枣10颗，淮山25克。排骨过水去血污和异味，捞出，黄花菜用水泡发，淮山洗净去皮切块，红枣洗干净，材料放到锅里，加水大火烧开，再转小火煲2小时，调味出锅。作用：黄花菜通乳养虚，

1、黄花菜不能和什么一起吃1、鸽子肉黄花菜和鸽子肉一起吃会造成痔疮发作;2、鹌鹑这两者一起吃和鸽子肉产生的反应一样，都会出现痔疮现象。3、鹅肉黄花菜和鹅肉一起吃会对脾胃造成伤害。4、兔子黄花菜和兔子肉一起吃会出现腹泻的现象。5、粗纤

1、黄花菜吃了有什么好处1、黄花菜中磷的含量非常丰富,除此之外,还含有维生素E等延缓衰老的成分，有比较好的健脑抗衰功能，也有”健脑菜”之称。2、对精神过度疲劳的人来说,经常吃黄花菜对身体非常有益。3、黄花菜中还含有烟酸等成分，可以明

1、黄花菜是凉性还是热性黄花菜属于凉性食物。黄花菜是属于凉性，味道鲜嫩，营养含量比较丰富，含有人体所需的糖、蛋白质、氨基酸等物质，特别是胡萝卜素的含量甚至超过了西红柿。黄花菜因为性凉所以对于止血、消炎、清热利尿等都有很好的效果。2、

1、黄花菜吃的是什么部位黄花菜是一种多年生草本植物萱草的花蕾，其实黄花菜是在萱草的花还没有开放的早晨采摘随后用锅蒸熟晾干的成品，鲜品也可食用，不过鲜花有毒性不可多吃。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙

1、黄花菜所含营养物质每100克黄花菜(干)中含蛋白质194克，脂肪14克，碳水化合物349克，钙301毫克，磷216毫克，还含有多种维生素C、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必需的营养成分，所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。2、吃

1、干黄花菜怎么处理1、黄花菜不能生吃，因为新鲜的黄花菜有秋水仙素也就是生物碱，对人体的健康是有伤害的。可以食用晒干的黄花菜，相当于一种药材了，用作煲汤是一个不错的选择，可以养脑保健。2、干黄花菜需要用温水泡，可以很好的清除残留的毒

1、黄花菜可以炖鸡吃吗黄花菜可以炖鸡,黄花菜炖鸡是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。此菜由黄花菜与温中益气、补髓添精的鸡肉相配而成，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪等多种营养成分，具有健胃、补肾、益气、利尿的功效。适用于食欲不振、消化不良

1、黄花菜甲鱼汤有什么营养价值黄花菜营养丰富，含有蛋白质、糖、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等多种人体所需的营养成分，黄花菜中胡萝卜素等含量是西红柿的数倍，营养价值极高。甲鱼富含维生素A、维生素E、胶原蛋白和多种氨基酸和微量元

1、新鲜黄花菜含有什么毒素秋水仙碱。新鲜的黄花菜含有一种叫做秋水仙碱的毒素，这种毒素能够抑制细胞的增长，影响细胞的有丝分裂，让那些染色体已经完成复制，并将一分为二的细胞突然静止，对于分裂旺盛的组织的细胞，这个效应尤其明显，而且黄花菜

1、黄花菜和豆腐一起吃吗黄花菜可以跟豆腐一起吃，但一定要把花心弄干净，黄花菜一定要熟食，否则容易引起食物中毒，严重者有可能会有生命危险。黄花菜为百合科植物摺叶萱草的花蕾,又名金针菜、忘忧草。黄花菜色泽金黄，香味浓郁,食之清香、爽滑、

1、黄花菜孕妇可以吃吗可以吃，但是得注意要先处理好。因为处理好的黄花菜对人体没有危害，而且富含维生素、蛋白质等对人体有利的物质，所以适合孕妇食用，炒制或者入汤食用都可以帮助孕妇补充营养，而且对胎儿的发育有好处。但是孕妇食用得特别注意

1、黄花菜怎么泡发快在处理干黄花菜时要先泡后煮，先把黄花菜放在温水里浸泡一会儿，待黄花菜回软后捞出来择去顶部的硬梗和杂质，然后再将黄花菜和冷水一起放进锅里用开水煮沸，捞出后要用冷水浸泡至少两个小时才可食用，需要注意的一点，要用清水将

1、黄花菜是发物吗不同体质的人有不同的答案。发物是指营养比较丰富，通常含有刺激性物质，能够诱发或者加重某些疾病的食物，但是对于不同体质的人来说，发物的范围一般也是不一样的。对于容易过敏的人来说，黄花菜可能导致一些过敏性疾病的发作，算

1、健脑益智黄花菜中含有一定卵磷脂，而卵磷脂可以帮助人体抗衰老，是大脑细胞的重要组成成分，对增强和改善大脑功能有重要作用，可以帮助有效清除动脉中的沉积物，能有效改善记忆力减退，具有一定健脑益智的作用。2、美容养颜黄花菜里面含

1、黄花菜有点酸是怎么回事黄花菜是百合科萱草属植物，性味甘凉，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处。而黄花菜中含有一定的有机酸成分，具有一定酸味的，尤