石榴怎么样保鲜保的久 放久了的石榴还能吃吗

1、 石榴怎么样保鲜保的久

塑料袋贮藏法

做法：

1.准备一个聚乙烯的塑料袋。

2.把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中，扎紧口袋。

3.放于凉爽通风的室内。

用这个方法贮藏石榴可以长达140天，石榴仍然新鲜。如没有聚乙烯塑料带，也可以用普通塑料袋将经过杀菌的石榴单个包装，贮藏在3-4℃的环境下，这样保存100天果实也能保持新鲜。

2、 放久了的石榴还能吃吗

需要视情况而定。

放久了的石榴还能不能吃需要根据实际情况来决定，若是出现了变质等现象的话，石榴是不可以食用的，若是没有变质的话从理论上来说是可以吃，但是一般建议是尽快食用，因为长时间的放置会导致石榴的口感和味道大打折扣。

3、 吃石榴的好处

石榴具清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻功效与作用。

1、止血收敛，石榴具有明显的收敛作用，能涩肠止血，再加上其有较好的抑菌作用，是辅助治疗腹泻、出血的佳品。

2、抗菌抑毒，石榴皮中含有较多的生物碱，石榴果肉中含量也不少，对于金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，而且石榴在抑制伤寒杆菌方面是居百种重要之首的。

3、驱虫杀虫，石榴皮和石榴树根皮都是含有石榴皮碱的，对人体的寄生虫有麻醉作用，能起到驱虫杀虫的作用，特别是对绦虫的杀灭作用更强，可以用于虫积腹痛，疥癣等。

4、美容养颜，石榴中含有花青素和红石榴多酚，都是具有很强的抗氧化能力的，能清除体内的自由基，起到延缓衰老的作用，而且石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，水分含量也多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。

4、 吃石榴的注意事项

1、石榴属于温性食物，吃多了容易上火，所以每次不宜吃太多石榴。石榴吃多了还容易让牙齿发黑，吃完后应该及时漱口。

2、石榴糖多并有收敛作用，感冒及急性炎症、大便秘结的人群要慎食，有糖尿病的人不能吃石榴。

3、有支气管炎的人最好少吃石榴，否则容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。石榴虽然富含营养，但在食用方面也有所要注意的地方。

4、在选购石榴时，建议以过时饱满，重量较重、且果皮表面色泽较深的较好。并且石榴不宜保存太长时间，建议买回来一周之内吃完。