植物油是我们家庭饮食中最不可或缺的东西。几乎每道菜都有食用油的影子。当我们在超市购买植物油时，我们通常会站在货架前挑选花眼:食用油、豆油、葵花籽油、调和油等。我们不知道如何选择它们。哪种油更有利于健康？首先要清楚，没有油是最健康的，每一种油

1、炸过的油不要用塑料和金属容器存放，可以选择陶瓷或者是玻璃材质的容器存放，因为金属离子有一定的促氧化作用，进而容易使食用油酸败。2、炸过东西的油在存放过程中要注意盖盖子密封，避免长时间和空气接触。3、炸过东西的油不要和生油混合在一起，因为

看油炸的食物。炸过东西的油会不会变咸要看油炸的食物，如果食物中是加入了食盐的，那油就会变咸；而如果油炸食物的油没有加入食盐，那食用油油炸后，油也不会因此变得很咸。建议如果食用油多吃油炸后变得比较咸的话，建议就不要再继续食用了，因为此时的食用

7天左右。一般炸过东西的油最好是在三天内食用完，最多也还能存放一周左右，因为食用油油炸后再放凉的过程会发生氧化反应，并且放置的时间越久，氧化反应发生也就会越严重。如果炸过东西的油放置了一个星期还没食用完的话就不要再食用了，因为存放超过一周的

可以反复凉用，不能反复加热。炸过东西的油可以重复使用，但是不能反复加热使用，因为高温加热会使油中的脂肪酸聚合，反复高温加热食用油，进而产生较多的脂肪酸聚合物，而这些脂肪聚合物食用后会危害身体健康。所以炸过的油最好是不要再重复加热，食用的话也

时尚养生网导读：糖尿病人如何正确地使用食用油？食用油每天都吃，但是糖尿病人你吃对了吗？治疗糖尿病，控制油脂的摄入很重要，不同的食用油有不同营养价值，有些油对糖尿病人是无益的。那么， 糖尿病人如何正确地使用食用油呢？下面我们一起来看看吧。