导读：更推荐用冷水下锅煮绿豆汤。1、煮绿豆汤的时候，冷水下锅的话绿豆内部可以慢慢受热，这样能使绿豆整体受热更均匀，熬出来的绿豆汤口感也会更加的酥烂。2、如果煮绿豆汤的时候，用热水下锅煮的话，绿豆的外层很容易被烫熟，但中间可能还会有很生硬的情况，这…
更推荐用冷水下锅煮绿豆汤。
1、煮绿豆汤的时候，冷水下锅的话绿豆内部可以慢慢受热，这样能使绿豆整体受热更均匀，熬出来的绿豆汤口感也会更加的酥烂。
2、如果煮绿豆汤的时候，用热水下锅煮的话，绿豆的外层很容易被烫熟，但中间可能还会有很生硬的情况，这样就会影响绿豆汤的口感，同时这样还会使得绿豆的外皮熬破。
所以，更推荐用冷水下锅煮绿豆汤。
以上就是饮食指南栏目下与绿豆汤有关，关于“绿豆汤是冷水下锅还是热水下锅”相关内容，希望能够帮助到您！
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