导读：1、将绿豆清洗干净后，用水浸泡半小时。2、锅中烧开水，水开后放入绿豆中大火煮，煮10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的绿豆汤，颜色碧绿，比较清澈，而且下火效果最好。3、将汤倒出饮用即可，因为绿豆清热之效在于皮，所以不必要将绿豆煮烂，喝…
1、将绿豆清洗干净后，用水浸泡半小时。
2、锅中烧开水，水开后放入绿豆中大火煮，煮10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的绿豆汤，颜色碧绿，比较清澈，而且下火效果最好。
3、将汤倒出饮用即可，因为绿豆清热之效在于皮，所以不必要将绿豆煮烂，喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，绿豆可以用来继续熬煮成绿豆粥。
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