3道家常小菜赶走产后抑郁 让你拥有好心情

不夜城不归人2021-08-10  158

导读:许多产妇都会得产后抑郁症,其实忧郁与生理变化造成的营养失衡不无关联,如果锰、镁、铁、维生素B6、维生素B2等营养素摄取不足,就会影响精神状态。多吃一点营养素,让它们帮助你找回快乐,远离产后忧郁。  粗粮、全麦、麦芽、核桃、花生、马铃薯、大豆…

  许多产妇都会得产后抑郁症,其实忧郁与生理变化造成的营养失衡不无关联,如果锰、镁、铁、维生素B6、维生素B2等营养素摄取不足,就会影响精神状态。多吃一点营养素,让它们帮助你找回快乐,远离产后忧郁。

  粗粮、全麦、麦芽、核桃、花生、马铃薯、大豆、葵花子、新鲜绿叶蔬菜、海产品、蘑菇及动物肝等食物,含有以上多种缓解紧张和忧虑的营养素。

  小炒

  原料:鲜虾仁、西芹、白果仁、杏仁、百合、盐、油、味精等。

  制法:

  1.西芹切段或片,与白果仁、杏仁、百合等一同焯水;

  2.虾仁上浆,并放在油锅里过一下;

  3.取出后与西芹等一同炒制即成。

  营养小秘密:

  多准备几种配料与虾仁一起炒,让来自海洋的营养变得更丰富。这道鲜脆、爽口、靓丽的菜肴,会让妈咪看见它变得高兴起来。

  香菇豆腐

  原料:水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

  制作:

  1.豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条,香菇洗净去蒂;

  2.炒锅上火烧热油,逐步下豆腐,用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;

  3.烹入料酒,下入香菇,放入所有调味品后加水,用旺火收汁、勾芡,翻动后出锅。

  营养小秘密:

  现在香菇虽然不再稀缺、珍贵,但其中的营养并未贬值,它含那么多锌、硒、B族维生素,加之豆腐中的蛋白质和钙,会使这道菜的营养很完善,有助于产妈咪摆脱郁闷心情。

  桃仁鸡丁

  原料:鸡肉100克、核桃仁25克、黄瓜25克、葱姜及各种调味料。

  制作过程:

  1.鸡肉切成丁,用调味料上浆;黄瓜切丁,葱、姜切好备用;核桃仁去皮炸熟;

  2.炒锅上火加油,将鸡丁滑熟,捞出控油;

  3.原锅上火留底油,煸葱、姜至香,下主辅料与调味品,最后放桃仁,然后勾芡装盘即成。

  营养小秘密:

  核桃仁是产后妈咪最该重视的一种坚果,其中含有很多抗忧郁营养素。只不过生食时涩口,裹糖又凭白增多能量。但如果把它做到菜里,就会具有酥香咸鲜各种风味,与鸡丁和黄瓜搭配起来相得益彰。

  肝脏的健康状况决定着我们免疫系统的强弱,如果肝脏出了问题,身体的免疫力就会下降,各种疾病容易趁虚而入。今天小编给大家介绍三种平价的养肝食物,在日常饮食中适当搭配这些食物可以有效的养肝护肝

  党参、黄芪:可促进肝细胞恢复 由于卫生条件有限,以及中国人喜欢吃油腻食物,再加上其他不良饮食因素,中国人的体内常常集聚了大量的毒素。肝脏的任务就是每天不停地和“敌人”做斗争。如果肝脏这支部队里的士兵伤亡过大,身体健康的大门就会被攻破,导致抵抗力下降,继而出现各种疾病。

  党参、黄芪就像两名出色的战地医生,可以“救死扶伤”,修复“受伤”的细胞。党参和黄芪都是药食同源的植物,不少人常常用它们煲汤,既可以调节味道,又可以补益身体。

  具体服用方法因口味不同而异,如党参、茯苓、生姜,加粳米可以做成参苓粥;党参、黄芪,加粳米可以做成参芪粳米粥;煲汤的话可制成党参北杏煲猪肺等。除此之外,这两味中药还有补气的作用,党参能补脾益肺气,黄芪可以补气固表。

  百合、薏米:可调节“气候”,创造良好的外部条件 人体的运行就像一部机器,在特定的温度、湿度下才能正常工作。百合和薏米具有退湿热的作用,可以调节肝脏外部环境,让肝脏工作更有效率,达到预防肝病的目的。

  百合可以直接泡水喝。除了退湿热,百合最“拿手”的本领就是润肺止咳了,碾成粉冲泡、洗净捣汁、外涂等用法都可收到很好的效果。而薏米更是常见的食品,它的药用功效也不容忽视。从一首民谣中就可见一斑:“薏米胜过灵芝草,药用营养价值高,常吃可以延年寿,返老还童立功劳。”

  败酱草、田七:可清热解毒护肝脏 《本草纲目拾遗》记载:“人参补气第一,田七补血第一。”肝脏是造血单位,细菌、病毒的入侵会减少肝脏的工作效率,田七具有补血功效,是可以直接“抗敌”的士兵。除了造血,肝脏还是身体内最大的“解毒器”,如果来袭病毒过多,肝脏会因为工作量太大而“吃不消”。这个时候,可以服用败酱草,因为败酱草具有清热解毒、祛瘀排脓的功效。

  败酱草因为有陈腐气味,所以得名“败酱”。败酱草与红藤、赤芍、莪术配伍,可以消热散瘀,治慢性盆腔炎;与薏苡仁、漏芦、虎杖配伍,可以清热解毒,治湿热痹症,具有促进干细胞再生的作用。而田七除了能够活血化瘀,治疗跌打损伤,还能够促进胆汁分泌,具有抗肝损伤作用。

  无论哪种中药,都是一把双刃剑,在保护肝脏的同时,也会给肝脏带来损伤,因为是药三分毒,这些有毒成分还要靠肝细胞来新陈代谢。所以,保护肝脏的最好的方法就是养成良好的日常饮食习惯,少吃油腻食品和含致癌物质的食品(如烧烤),避免酗酒,用运动、饮食等方法增强自身抵抗力。

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