叶黄素，又称植物黄体素，是一种无毒无害的绿色晶体，外观棱角分明。叶黄素广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中。叶黄素是一种具有维生素D活性的类胡萝卜素，一般不溶于水。通过干燥法、微波获取法和溶剂提取法获得后，可用于护肤品、保健品、食品等多个领域

1、胡萝卜素过量的表现是什么胡萝卜素摄入过量会有明显的症状，比如说明显的食欲下降，精神乏力困倦，但睡眠质量差，容易焦虑。并且体内不能被代谢的胡萝卜素会经由血液流道全身各处，让人体皮肤泛黄，一般从手掌、脚掌开始，蔓延至鼻、唇、额、耳后

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