时尚养生网导读：菱角的功效与作用有哪些？菱角叫做“菱”，又称水栗子。菱角生食可当水果，熟食可代粮食，还有不少药用功能。那么，菱角有什么功效与作用呢？一起来看看下面的介绍吧。一、菱角的营养价值：菱角的营养价值可与栗相媲美，每百克鲜菱肉含蛋白质