糖尿病人吃水果有技巧

　　时尚养生网导读：糖尿病人吃水果要有技巧。水果口感鲜甜，营养丰富。但对糖尿病人来说，水果可不是想吃就吃的。糖尿病人能吃什么水果、什么时间吃、吃多少这些都是有讲究的。下面一起来看看糖尿病人吃水果的技巧吧。

　　1、吃水果的时机：

　　不是所有的糖尿病患者都能吃水果，只有病情稳定，血糖控制尚可的患者才可以吃。具体说是指空腹血糖控制在70毫摩尔，升以下，餐后2小时血糖控制在10毫摩尔/升以下，糖化血红蛋白在7.5%以下，血糖稳定无明显波动，不常出现高血精或低血糖的患者，可以按照自己的喜好有选择性地吃些水果。需要说明的是，当血糖控制不理想时，应暂不吃水果，而将西红柿，黄瓜等蔬菜当水果吃，等病情平稳后再行选择。

　　2、吃水果的时间：

　　吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素的补充。通常可选在上午10点、下午3点左右，或者睡前。不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。

　　3、根据血糖水平选择水果：

　　病友的血糖水平控制在良好的状态时，可以食用适量的水果。但在选择水果的品种时，要科学、合理：①避免选择含糖量高与血糖指数较高的水果；②避免选择单一的品种。所选水果的颜色、品种要多样化。水果类可以交换食用，也可以多种水果合理搭配；③病友要有品尝师的风度，避免一次吃较多的水果。

　　4、选择水果的种类：

　　糖尿病患者选择水果主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种水果的血糖生成指数而定。低血糖指数的水果适合病友食用。因为它们在人体内被吸收得较慢，不轻易过分刺激胰腺分泌胰岛素，较好地避免因吃水果引起的高血糖现象。

　　天天1根黄瓜，1个番茄，不仅可以享受水果之美味，还可以补充水分、维生素B、维生素C、胡萝卜素、钾、镁等营养素。像西瓜、甜瓜、草莓、樱桃、苹果、梨、橘子、柚子、桃子、李子、杏、猕猴桃、菠萝含糖量较低（低卡10%）。可以选用；而香蕉、荔枝、鲜枣、鲜…楂及甘蔗等则含糖量较高（10% ~ 20%）。慎重选用；含糖量特别高（超过20%）的新鲜水果，如柿子、鲜桂圆、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣及黄桃等不宜食用。

　　至于坚果类如核桃、花生、瓜子、杏仁、腰果、开心果等，合糖量约在20%或以上，一般仅可于饥饿时少量吃一点。柿饼、蜜枣、果脯、葡萄干等含糖量很高，糖尿病人不宜食用。含淀粉高的食物，如百合、藕、甘薯、栗子、莲子等，亦要慎食。需要注意的是，食物被加工得越碎、越熟、越烂，越容易消化吸收，食后血糖升高也越显着。因此，不要吃精加工的水果，如各种果酱、果泥、水果罐头等。熟透了的香蕉也不要吃。

　　5、吃水果的数量：

　　虽然不绝对禁食水果，但每H进食水果的量应当控制在1个食品交换份左右，尽量选择那些含糖量较低的水果，计算水果所含的热能，并减去相应热量的主食。例如，吃200克（4两）左右的苹果或是400克（8两）左右的西瓜就需要每日减少主食25克（半两）。

　　水果因产地、品种不同，所含能量高低也是不同的。病友食用水果所摄取的能量应包括在全天的总能量之内，不应额外增加这部分能量，避免总能量超标导致血糖升高。

　　看了以上的介绍，现在你知道了糖尿病人怎么吃水果最健康了吧，这些技巧要运用到日常生活中哦。