由于维他命B6可以将蛋白质分解成人体必需的氨基酸，从而促进酶的作用。因此，能在体内形成抗原，保持免疫力的稳定作用，预防各种神经.皮肤问题及过敏症的发生。
缓解女性的生理疾病
维他命B6对女性生理疾病有一定的治疗作用。因此，维他命B6又称女性维他命。不仅可以调节女性雌激素的分泌，还可以促进皮质激素的代谢，从而缓解女性月经前因女性激素分泌失调而引起的经前紧张。不仅如此，维他命B6还能消除更年期女性脾气暴躁、脾气急躁等问题；对于女性生理期的疼痛或不适，女性怀孕期间指关节疼痛等都有很好的缓解作用；还可以防止更年期女性手脚周围出现骨刺或包块，以及女性口服避孕药后体内代谢增加等不适。
避免组织器官老化
另外，维他命B6还能促进核酸合成，避免组织器官老化。
改善精神面貌
如果每天服用3次60mg的维他命B6，也能有效改善精神面貌，对患有抑郁症的患者有很好的疗效。
治疗初期心血管疾病
与维他命B6、维他命B11、维他命B2一起服用，可以治疗早期心血管疾病，但是请注意每天剂量不能超过250mg。
谁需要补充维他命B6？
老年人：老年人易患慢性消耗性疾病或肠道吸收障碍，易缺乏维他命B6，会出现贫血.免疫功能下降等症状。推荐每天补充50mg维他命B6，增强自身免疫力。
2.有经前综合征的女性:每天摄入维生素B650~250毫克，有效改善女性月经前的紧张、不安、情绪起伏、抑郁、胸部膨胀等不适。
吸烟者：吸烟可以降低人体对维他命B6的利用率，容易造成体内维他命B6缺陷，最好适当补充。
酗酒者：由于乙醇会损害身体的维他命B6含量，因此身体的维他命B6含量过低，建议每天补充15~20mg的维他命B6。
饮食中蛋白质比例高的人：维他命B6有利于蛋白质的分解，过多的蛋白质转化为人体所需的营养物质，防止体内积累过多引起慢性疾病，所以这些人一定要多摄取维他命B6。
怀孕妇女和哺乳妇女：建议每天摄取30mg维他命B6，以缓解手脚浮肿。指关节疼痛的症状。
心脏病病人：维他命B6有利于维持心脏健康，降低心脏病发病率。
8.服用避孕药的女性:服用口服避孕药，血液中维生素B6含量低，必须适当填充。长期口服避孕药也会加速色氨酸的代谢，增加对维生素B6的需求。
过敏者：维他命B6可以帮助产生抗体，增强皮肤的抗过敏能力。
如何正确补充维生素B6？
一般推荐每日婴儿摄入量为0.1~0.3mg，孩子为0.5~0.7mg，孩子为0.9~1.1.1mg，1.3~1.5~1.mg，成年人的日摄入量为1.6~2.0mg，孕妇为2.2mg，哺乳期为2.1mg。
简易填补
一般情况下，身体可以依靠食材获得足够的维他命B6，根据成分比例，植物性食物中的维他命B6含量不超过动物性食物。金枪鱼、沙丁鱼、青花鱼、三文鱼、目鱼和动物组织等鱼种最丰富。许多蔬菜和水果中维他命B6的含量较低，农作物及其产品中维他命B6的含量较高。例如小麦、麦芽、啤酒、大豆、甘蓝、粗米、鸡蛋、燕麦、核桃、花生等。
为尽可能避免蔬菜中维他命B6的流失，在烹调和烹调之前不需要多次洗米和蔬菜，维他命会随水流失。切菜时最好用快刀，减少对蔬菜细胞的损伤，减少维他命B6的流失。烹饪.烹饪时，尽量缩短时间，饭菜刚熟就可以吃。由于维生素在烹调过程中受到高温的伤害，随着湿度的增加，时间的延长，维生素的损失也随之增加。另外，食材要尽量避免长时间储存。
维他命B6缺乏的危害
当人体缺乏维生素B6时，可能会出现发育缓慢、肌肉衰弱等不适，这些症状与糖尿病密切相关。如果轻度维生素B6缺乏症，症状类似于其他B族维生素缺乏症，全是皮肤。嘴巴发痒，看起来像湿疹或炎症。维生素B6缺乏症可引起神经系统疾病，如不安、神经紧张、失眠、手脚颤抖、麻木、筋挛等。
维生素B6在消化维生素B12时是不可或缺的；维生素B6在生产人体所需的硫酸和镁时也很重要。然而，维生素B6并不是在体内永久存在的。消化后8小时内排出，必须从食物和营养补充剂中填充，以保持人体功能活动的需要。.维生素C与镁等配合填充，效果明显。
与其他B族维生素不同，维生素B6过量服用会导致失眠、精神障碍等疾病，容易产生依赖感、神经系统障碍、运动障碍和神经系统永久性损伤。吃饭的时候要控制需求。
