荔枝可以常温保存吗 荔枝有哪些吃法

1、 荔枝可以常温保存吗

可以。

荔枝是可以放置在常温下保存的，但一般不建议将荔枝放在常温下保存，因为荔枝中含有丰富的葡萄糖、维生素等营养成分，将其放置在常温下很容易滋生细菌。一般放1-2天荔枝就会出现变色，2-3天之后荔枝就会开始没有那么香，时间再就一点的话味道口感就会发生改变。

2、 怎么保存荔枝最好

冷藏保存

将荔枝上多余的枝叶给剪去，然后将其装入保鲜袋中，并将保鲜袋中多余空气排出密封装好，然后放入冰箱冷藏室中低温保存。低温可以抑制细菌的滋生，密封保存又能减缓其水分的流失，这样就能起到保鲜的效果。

泡水保存

新鲜荔枝刚买回来之后可以将其放在冰水中浸泡保存，低温可以使得荔枝保鲜，同时这样还能防止荔枝变干。

3、 如何挑选荔枝

看颜色

熟透了的荔枝外皮一般呈红色，而为成熟的荔枝皮则是绿色的，在购买荔枝时最好选那种红中带一点绿的，因为这种荔枝口感好，且更利于保存。

看手感

在挑选荔枝时还需要检查一下荔枝的手感，可以用手轻轻摸一下荔枝外壳，一般新鲜的荔枝手感会较为紧实且有弹性，而那种已经熟透了或者不新鲜的荔枝捏起来就会比较软，像这种比较软的荔枝就不要选择。

闻香味

自然成熟的荔枝闻起来会有一股清香的果香味，而如果是未成熟或者是催熟而成的荔枝的话闻起来则没有什么味道。且如果是已经开始出现腐坏的荔枝闻起来还会有一股酒味。

4、 荔枝有哪些吃法

1.直接吃：这是最简单也是最方便的吃法，将荔枝外壳剥开即可食用。

2.做菜吃：有些地方喜欢将荔枝用来与其他菜搭配炒着吃，这样吃的话荔枝味会更加丰富。

3.制成饮料：荔枝作为一种水果，可以用来自己自制成饮料，特别是制作成冰饮，很适合夏天食用。

4.晒成果干：还可以将荔枝晒干荔枝干食用，但荔枝干的口感没有新鲜荔枝好，但是这样会更利于保存。