导读:1、开水泡木耳有啥坏处影响口感木耳制干后,组织的细胞塌瘪,色泽干结,想要恢复到刚采摘时的情况,需要一定的时间,用开水泡,虽然可以增快木耳的泡发速度,但会破坏木耳原有的细胞组织,导致口感变的稀软。降低营养价值木耳自身带有一层保护膜,用…
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