白灼秋葵要煮多久 秋葵怎么做好吃

1、 白灼秋葵要煮多久

白灼秋葵要煮4分钟。

秋葵最好整根煮,并且时间不要过长,4分钟刚好,这样能很好地保住营养成分不流失。

2、 秋葵怎么做好吃

1、蘸酱

秋葵本身的口感就很爽滑,可以直接生吃的。但是在日常与朋友聚会或者时间稍微充裕,可以调制自己喜欢的酱料拌制,一般最方便又好吃,就是酱油加芥末,是秋葵最好的食用伴侣,口感清新一流。

2、凉拌

可以根据自身的口味凉拌秋葵,秋葵比较软身,与丝瓜相似,但搅拌不容易碎,非常适合凉拌,只要把基本调料加上,再放上醋和辣椒点缀,口感绝佳。

3、炖汤

黄秋葵常被用来熬制浓汤或者炖肉,由于秋葵有一定的粘性,这种黏液也能给菜肴增加浓度,汤的味道也很鲜美。

4、调味料

黄秋葵还常常被干制并且粉碎成粉末状作为调味料,这种调味料可以提供风味、增加粘度和色泽。也提供了大量的维生素、膳食纤维素、能量和矿物质。另外由于黄秋葵风味类似于茄子,所以在很多的菜谱中它被用来取代茄子。

3、 胆结石可以吃秋葵吗

患有胆结石的患者最好不要食用过多秋葵,秋葵中含有的某种元素,可能会导致胆结石中的结石加重,从而影响正常的治疗。