导读：有一定的作用。鹅蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂，这种物质是大脑细胞和神经系统所不可或缺的物质，它能为神经细胞提供充足的原料，维持细胞的正常功能，增强大脑和神经系统的功能。而且卵磷脂还能加快神经细胞之间的信息传递，大脑的活力和思考速度能够明显加快…
有一定的作用。
鹅蛋的蛋黄中含有丰富的卵磷脂，这种物质是大脑细胞和神经系统所不可或缺的物质，它能为神经细胞提供充足的原料，维持细胞的正常功能，增强大脑和神经系统的功能。
而且卵磷脂还能加快神经细胞之间的信息传递，大脑的活力和思考速度能够明显加快，从而消除大脑的疲劳感，提高学习能力和工作效率。
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