莓茶为什么有白白的霜 莓茶表面的白霜是什么

这季悲凉2022-11-06  287

导读:莓茶的学名是显齿蛇葡萄叶,而在这种植物中含有一种营养物质:黄酮,而黄酮的热稳定较强,所以即使经过了炒青等工艺流程,而茶叶中的水分逐渐蒸发,黄酮也就会析出在莓茶表面,形成的白霜。以上就是饮食指南栏目下与茶叶有关,关于“莓茶为什么有白白的霜”相…

莓茶的学名是显齿蛇葡萄叶,而在这种植物中含有一种营养物质:黄酮,而黄酮的热稳定较强,所以即使经过了炒青等工艺流程,而茶叶中的水分逐渐蒸发,黄酮也就会析出在莓茶表面,形成的白霜。

莓茶为什么有白白的霜

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