润肠通便特效食谱有哪些

时尚养生网导读：润肠通便特效食谱有哪些？便秘在生活中非常常见，有些人肠胃不好，隔三差五地便秘是很痛苦的事情，下面推荐润肠通便特效食谱，需要清肠的朋友可以尝试着多吃吃。

8个润肠通便特效食谱：

1、玫瑰香蕉

原料：鲜玫瑰花1朵，香蕉500克，鸡蛋、芝麻、白糖、面粉、花生油、淀粉各适量。

做法：香蕉去皮，切滚刀块；玫瑰花洗净，切丝；鸡蛋打入碗内，加面粉、湿淀粉拌匀调糊；芝麻洗净，炒熟。锅烧热，倒入花生油烧至五成热时，将香蕉块贴一层面糊，逐块炸成金黄色时捞出；锅内留底油少许，放白糖，待糖炒至黄色时下入炸好的香蕉，翻炒几下，使糖全部裹在香蕉上，上面撒上熟芝麻，翻炒几下，盛入抹好油的平盘内，撒上玫瑰花丝即可。

2、炝菠菜

原料：菠菜、盐、花椒、干辣椒、油。

做法：菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟，捞出沥干水份，拌入少许盐。锅内烧热油放入干辣椒，花椒粒爆香，趁热倒入菠菜上拌匀即可。

3、白灼金针菇

原料：金针菇、盐、生抽、朝天椒、小葱、白糖。

做法：葱洗净切成葱花；小红椒洗净去蒂切成辣椒圈；金针菇洗净切去根部洗净，锅中水烧开熄火，入金针菇焯水一分钟，捞出沥干水份。碗里倒入两勺生抽酱油，加一点白糖调匀，将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中，撒上葱花。

锅烧热，倒入两勺油。至八成热，转小火下辣椒圈爆香，捞出辣椒圈放在金针菇碗中。转大火让锅中油温升高至冒烟，关火，迅速浇在金针菇上，拌匀即可。

4、木耳炒白菜

原料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。

做法：枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右；木耳用凉水泡发，去蒂；蒜切片；葱姜切末；大白菜洗净，切片。起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。 倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。

5、青菜蘑菇芙蓉蛋汤

原料：水发蘑菇120克，鸡蛋5个，清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。

做法：将蘑菇洗净去蒂，斜切成片；水发木耳撕成小朵；青菜心切段。将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。

6、黄豆糙米南瓜粥

原料：黄豆50克，糙米100克，南瓜120克，水、盐适量。

做法：黄豆洗净并泡水3-4小时，糙米洗净泡水约1小时。南瓜去皮切小块备用。锅中加入黄豆和6杯水，用中火煮至黄豆酥软。加入糙米及南瓜，改用大火煮开。再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

7、土豆粥

原料：土豆100g，大米50g。

做法：将土豆去皮，洗净，切粒，与大米同放入锅中，加清水适量煮粥服食。每日1剂，连续3~5天。可益气健脾，解毒通便。

8、紫菜芝麻饭

原料：烤紫菜100克，黑芝麻120克，白芝麻120克，米饭适量。

做法：将烤紫菜剪成细丝，再将黑芝麻和白芝麻用擀面杖擀碎。把这3种原料拌在一起贮存在瓶子里，每餐舀一两勺和米饭拌在一起吃。紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质，能促进肠胃运动；芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质，能促进排便。