1、白菜怎样挑选看外表优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密和结实的，无病虫害。看黑点挑选时，可以想办法看看里面几张叶子，主要看看有无黑点，如果有，不宜购买。选上市时间根据上市时间，白菜有早、中、晚熟三种类型，按叶球

1、润肠通便白菜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。白菜能帮助稀释肠道毒素,既能预防便秘，又能促进人体对其他营养物质的吸收。2、通经活络利小便《滇南本草》中记载白菜“走经络,动痰火，利小便。”意思

1、白菜和什么搭配营养价值高白菜+牛肉牛肉含有丰富的动物蛋白，与白菜搭配，营养丰富且健脾开胃、清肺利咳。白菜+鲫鱼白菜搭配有补阴血、通血脉、补体虚、健脾、益气、消肿功效的鲫鱼，可促进人体对二者营养的吸收。白菜+辣椒辣椒有刺激肠胃、促

1、食材主要食材:圣女果20颗。其他食材：圆白菜4片，芹菜1根。2、做法步骤1、圣女果洗净，去蒂，切成对半；芹菜洗净，切段，留芹菜叶。2、圆白菜取新鲜叶子掰成小块。3、将处理好的圣女果、圆白菜和芹菜一块放进榨汁机，加凉开水榨

1、醋溜大白菜原料：大白菜300克，香菜少许，色拉油，香醋，盐，鸡精，水淀粉各适量。做法：大白菜洗净，去叶留梗，切成厚片，锅烧热加清水烧沸，白菜焯水后沥干取出，将醋，鸡精，盐，水淀粉加入碗中，调成均匀的味汁，锅内入油烧热，放入大白菜

1、大白菜的营养价值大白菜有“菜中之王”，大白菜中的水分含量很高，大约在95%，富含各种人体所必需的营养物质，，每100克大白菜中含有蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.4克，这三种营养素大白菜含量少，其它的主要营养成分是无

1、促进肠胃蠕动大白菜中含有大量醋纤维，多吃可以促进肠胃蠕动，活血通便，促进消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，可防止便秘，预防结肠癌。2、护肤养颜大白菜中有丰富的维C，不仅可为机体补充维生素C，防治坏血病，还可抗菌

1、虾米白菜和虾米都含有钙，虾米里还有高蛋白，两种一起吃，可以清肺，健脾，还有开胃的作用，喉干，肿痛。2、牛肉白菜和牛肉是很好的搭配，营养忒别丰富，二者同吃能开胃，还可以治疗体虚的毛病。3、猪肉猪肉炖白菜是一道比较有

1、最简单的白菜汤怎么做1.准备大白菜250g，洗净，切成小片儿。2.准备葱和蒜，切碎。3.准备水淀粉适量。4.锅中放油，烧热放入葱和蒜，炒出香味。5.放入大白菜，盐，酱油，翻炒片刻至出汤。6.放入适量清水炖几分钟至白菜软。7.放入

1、羊肉怎么炖白菜好吃又简单准备一些羊肉，里面添加适量的胡椒粉，料酒以及盐，抓均匀腌制一下，再把白菜清洗干净切成丝，西红柿洗干净以后切成块状，锅中加入适量的油，把葱花放进去，香味爆出来，白菜丝放进去翻炒好后加入适量的生抽，然后再加西

1、白菜是发物吗不是。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，尤其是旧病宿疾或加重已发疾病的食物；而白菜是十字花科属蔬菜，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，食用之后并不会诱发或者加重人体的病

1、白菜隔夜有什么危害白菜里含有大量的硝酸盐，剩白菜经过一夜后，由于细菌的作用，无毒的硝酸盐会转化为剧毒的亚硝酸盐。亚硝酸盐可使人体血液里的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，可以引起头痛、头晕、恶心、呕吐、心慌等中毒症状。亚硝酸盐还是

1、吃白菜减肥大白菜含水量高，约为95％，热量低，其所含的蛋白质接近人体所需要的蛋白质，而脂肪含量极低，无机盐和维生素含量丰富，是减肥的理想菜肴。2、吃白菜预防乳腺癌大白菜中有一种名叫吲哚—3—甲醇的化合物，约占大白菜重量的

1、水煮白菜怎么做好吃又减肥准备好半斤左右的新鲜大白菜，适量的食盐。做法：把大白菜清洗干净，然后切成一块一块的，不切也是可以的。在锅里放入半锅水把水煮开，煮开以后就把大白菜放进去煮，煮的时间要控制好，一般在5分钟左右即可，千万不能太

1、白菜鸡汤有什么营养白菜1、白菜里面含有大量的营养物质，营养价值是比较的高的，含有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素和微量元素、磷、钙、铁等，含有的维生素C和B族维生素的含量要比其他蔬菜要高的，而且白菜里面含有的水分也是比较的高的，食

1、娃娃菜和白菜一样吗娃娃菜乍一看还以为是年幼的大白菜，其实不然。娃娃菜的营养价值和大白菜的完全相同，娃娃菜：该品种为极早熟，高山地娃娃菜专用种,韩国引进一代交配。长势强，抽苔晚，春播最宜。夏季高寒地也可栽培。生长期50—55天，单

1、白菜是酸性还是碱性碱性食物。食物的酸碱性主要是根据食物完全燃烧后产生的灰分溶于水后溶液的酸碱性划分的，酸性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈酸性的食物，碱性食品是指食品灰分溶于水后溶液呈碱性的食物。白菜进入人体完全燃烧之后产生的灰分

1、冻过的白菜可以吃吗冻的白菜能吃。在寒冷的北方，冬季可以食用的蔬菜较少，能长时间保存，受冻之后营养成分损失较少，含有丰富的维生素和纤维素的白菜就是北方冬季的主要蔬菜，东北有吃冻白菜的传统，因此冻了的白菜能吃。2、冻白菜怎么吃

1、大白菜适合放冰箱吗高温天气下可以放在冰箱保存。冰箱具有恒温和低温的特性，储藏环境比常温更稳定，室温较高时将大白菜放在冰箱里面，可以适当的延长可食用时间，不过也不宜长时间放置，最好尽快食用，大白菜口感细嫩，越新鲜食用口感更好，放久

1、白菜可以生吃吗可以。白菜是十字花科属的一种蔬菜，味甘性平，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、碳水化合物以及多种微量元素，进入人体中是比较容易被吸收消化的，所以白菜是可以进行生吃的，生吃可以很好的保留白菜的营养，对人体的健康具