豆瓣酱炒鸡蛋好吃吗？1、.将50克豆瓣酱放入碗中，加入剁碎的小葱和青椒，加入少许植物油。不要放太多豆瓣酱。毕竟豆瓣酱太咸了。如果你喜欢辛辣的食物，你可以放一些辣酱或干红辣椒。2、打入两个鸡蛋搅拌。50克豆瓣酱加上两个鸡蛋成品略咸，但是我觉得