1、牛肉炖白萝卜还是红萝卜好建议炖白萝卜比较好。牛肉中所含的成分与白萝卜和红萝卜中所含的成分都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以不管是炖白萝卜还是红萝卜都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。但从中医的角度上