看外观粽子虽然有一定的粘性，但经过细菌和微生物的繁殖，粽子中的糖分分解后与糯米拌匀，就会产生水分；因此，在打开变质的粽子的过程中，它的粘感通常比较强。闻气味好的粽子闻起来有糯米和叶子的香味，开封后有馅料的香味，但变质后，糖、蛋白质等营养物质

生粽子：1~4个小时一般生粽子会比较难以蒸熟，普通的锅蒸熟生粽子大约需要4个小时左右的时间，但如果是用高压锅蒸的话，就大约只需要一小时左右的时间。熟粽子：10~15分钟而如果是熟的粽子就只需要加热充分即可，所以通常不需要很长时间就能热透，正

可以用来包粽子。绿竹米是由碎米粒、大米粉、淡竹叶经过粉碎、混合、压制重塑后制作而成的，是属于大米的一种，是可以用来包粽子的，但是绿竹米并不具有黏性，如果单独用绿竹米来包粽子的话那么口感并不是很好，有像在吃饭团的感觉。如果要用绿竹米来包粽子的

一般来说是不需要的。相对于普通的大米来说，绿竹米的质地是比较松软的，经过泡发之后很容易膨胀，所以在包粽子的时候并不需要用水泡，直接清洗之后用来包就可以了。但是像其它的米，比如红米、黑米、糯米等，因为质地比较硬，水分很难进入到里面，所以在包粽

会具有一股淡淡的竹香味。竹香米本身具有一股淡淡的竹香味，所以如果用来包粽子的话也会使得粽子具有一股淡淡的竹香味，吃起来也具有提升食欲的作用，口感也是比较好的。但是在选购竹香米的时候要注意，需要避免选择添加了人工色素制作而成的竹香米，这类竹香

可以适当地吃一些。如果是质量合格的绿竹米，那么都是经过检验合格的，而且绿竹米中还含有十分丰富的碳水化合物、B族维生素以及矿物质，而且绿竹米质地松软，非常好消化，因此是可以给宝宝适当地吃一些绿竹米的。而且与普通的大米相比，绿竹米吃起来还会具有