糖尿病人吃什么食物降血脂

　　养生导读：糖尿病人吃什么食物降血脂？糖尿病人通常都伴有高血脂，因此，糖尿病人降糖的同时也要降血脂。日常生活中，很多食物既可以降糖也可以降血脂。那么，糖尿病人吃什么食物降血脂呢？看看下面推荐的14种食物吧。

　　1、三文鱼

　　野生三文鱼的肉质中，含有丰富的不饱和脂肪酸，食用后能降低血液中甘油三酯水平，还能升高蛋白胆固醇，增强血管弹性，并且还能改善胰岛素的感性和减少炎症。另外，淡水中的鲤鱼食用后对降低血脂血糖也有帮助。红烧鲤鱼怎样做？这里就有。

　　2、去皮鸡肉

　　鸡肉中含有较多的不饱和脂肪酸，相比牛肉、羊肉和猪肉，降血糖降血脂的效果更好。

　　3、肉桂

　　现代医学则研究指出，适量食用肉桂可以扩张末稍血管、促进血液循环，而肉桂所含的挥发油，能缓和地刺激肠胃功能，帮助肠胃排气，避免肠胃痉挛，也有促进消化的作用。肉桂还可以强化胰岛素的分泌，并清除血中坏的胆固醇，不但有助于降血糖、降血脂，而且还有预防癌症发生的食疗效果。

　　4、绿豆芽

　　绿豆芽的维生素C含量是原绿豆的6-7倍，绿豆芽的膳食纤维含量也很高，经常食用绿豆芽可以促进胆固醇的排泄，防止动脉内壁的沉积，绿豆芽所含的水分很高，食用后可以解腻生津利尿，是一种非常好的降低胆固醇的食品。

　　5、苦瓜

　　苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用，苦瓜中维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力的作用，又有“植物胰岛素”的美称。

　　6、黄瓜

　　黄瓜有清热、解渴、利尿作用。还含有大量纤维素，能促进肠道排出食物废渣，减少胆固醇的吸收；可抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的特殊功效。患有高血脂且体重超重的人多吃黄瓜，能降血脂、降血压，降血糖，利于减肥。黄瓜还含有丰富的钾，能加速血液的新陈代谢，排出体内多余的盐分，有益于肾炎、膀胱炎患者的康复。

　　7、胡萝卜

　　对于降血糖有很好的保健效果，胡萝卜中富含的维生素有很好的抗氧化作用，胡萝卜中含有大量的β胡萝卜素，可以清除体内的自由基，因此日常饮食中多吃胡萝卜、甘蓝及其它富含胡萝卜素的蔬菜，能够有效的降低血糖。

　　8、花生

　　健康饮食小常识介绍，花生中所含的植物固醇化合物，食用后可以跟体内的胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，达到降低血液中胆固醇的水平。另外，花生中含有大量的不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆碱等营养成分，经常食用可以使体内的胆固醇迅速分解为胆汁酸排出到体外。花生怎样吃好？看看我们的答案吧。此外，芝麻、杏仁、核桃仁、楱子等干果类食品，食用后也有降血糖降血脂的作用。每天坚持吃坚果类食品，对预防心脏病也有疗效。

　　9、豆类

　　豆类当中含大量的纤维素和镁，纤维素可以帮助提高血糖的耐受能力，豆类中的镁可以降低患糖尿病的风险。经常食用豆类食物，最高可降低患病率30%左右。

　　10、洋葱

　　洋葱中微量元素铬的含量非常高，一杯生洋葱或半杯熟洋葱铬的含量就达24微克，是胰岛素的增强剂。食用后，可以帮助人体有效地利用胰岛素，并能起到保持血糖的稳定性，达到降血糖降血脂的功效。

　　11、大蒜

　　大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心血管产生显着的保护作用。此外，大蒜有抗菌消炎、抗病毒、降血糖等作用，还能够保护血管和护肝作用。但大蒜不宜多吃。

　　12、苹果

　　苹果当中的膳食纤维、维生素C和果胶的含量比较高，经常吃苹果可以和胆汁酸相结合，并能像海棉一样把体内的甘油三脂和多余的脂肪吸收出来，并帮助其排除体外，从而达到降血糖降血脂的效果。另外，苹果中分解出的乙酸非常有利于胆固醇和甘油三脂的代谢和分解。

　　13、苦荞茶

　　苦荞茶除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞茶中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及 LDL胆固醇的含量。

　　14、初榨橄榄油

　　橄榄油中含有大量的单不饱和脂肪酸，食用后可以降血糖降血脂和降高血压。橄榄油当中还含有较高的氧化剂刺激醛，食用后可以降低C反应蛋白，橄榄油消炎又镇痛，还能缓解糖尿病患者的病情。

　　以上介绍的14种食物非常适合糖尿病人降血脂食用，糖友不妨在菜谱中多添加这些食物，同时也要注意控制总热量，不能多吃哦。