妊娠糖尿病人产后吃什么进补

　　养生导读：妊娠糖尿病人产后吃什么进补？很多孕妇分娩后开始进补，但妊娠糖尿病人产后血糖还没有那么快恢复正常，饮食还要注意控糖，进补要适量。那么，妊娠糖尿病人产后是吃什么进补呢？下面推荐11个适合产妇进补的食疗，看看吧。

　　1、党参麦冬五味子瘦肉汤

　　材料： 五味子8克，姜1片，麦冬15克，党参20克，瘦肉200克，水6碗。

　　做法：将党参、麦冬和五味子洗净；瘦肉洗净，切大块，汆水捞出；煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。

　　功效：明目清热，益气生津，健脾开胃，强心利尿。

　　2、苦瓜排骨汤

　　材料：排骨300克，豆豉适量，白苦瓜1条，姜3片，水6碗，米酒2汤匙，白砂糖1/2汤匙，盐适量。

　　做法： 将白苦瓜洗净剖开，去除内部白膜和籽，切成块状，焯水去除苦涩味，捞起待用；排骨洗净，切块，汆水捞起；煮沸清水倒入大炖盅，再放入白苦瓜、排骨、姜片、豆豉和所有调味料，盖上盖子；将炖盅放入蒸锅，隔水大火蒸30分钟即可食用。

　　功效：清心，泄火，解毒。对高血压、糖尿病、甲亢、慢性肝炎及消化不良者有效。

　　3、玉米蚌肉汤

　　材料：河蚌60克，玉米（鲜）200克，盐3克。

　　做法：将玉米去衣留须，洗净切三段；蚌肉洗净；把玉米放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮；玉米文火煮20分钟后放入蚌肉，煮半小时，调味即可。

　　功效：降糖催乳，补充维生素、矿物质。

　　4、草菇汤

　　材料：草菇240克，盐3克，花生油5克。

　　做法：将鲜草菇洗净，切片；先将锅烧热，放入菜油，油热后放入盐，草菇翻炒几下，加水适量煮熟即成。

　　功效：清润生津、祛积减肥、降胆固醇。

　　5、番茄木耳豆腐汤

　　材料：番茄320克，木耳（干）13克，豆腐（南）100克，姜3克，盐2克，胡椒粉2克。

　　做法：番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。

　　功效：清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇。

　　6、玉竹炒藕片

　　材料：玉竹100克，莲藕400克，胡萝卜1根，盐、姜汁、胡椒粉适量。

　　做法：玉竹洗净，去根须，切段，焯熟，沥干；莲藕洗净，切片，焯水；胡萝卜去皮，切片。锅上火放油烧热，倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生，加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀，加味精即可装盘。

　　功效：健脾开胃、养阴润燥、生津止渴，适用于各型糖尿病孕妇常食。

　　7、红枣炖兔肉

　　材料：红枣9枚，兔肉300克，姜、精盐、葱、绍酒、味精各适量。

　　做法：红枣洗净。葱、姜切丝。将兔肉洗净，切成长2厘米、宽1厘米的块，入沸水中焯一下。将免肉块、红枣放入炒锅内，加入葱丝、姜丝、精盐、绍酒及清水适量，旺火炖1小时，肉烂后调入味精即可。

　　功效：补中益气，凉血解毒，养颜减肥。

　　8、荷香一品鸭

　　材料：鸭肉500克，霉干菜50克，料酒10克，盐5克，味精2克，酱油10克，大葱10克，姜5克，香油10克，胡椒粉3克、

　　做法：霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。

　　9、糖醋山药蛋块

　　材料：山药400克，面粉发、醋、糖适量。

　　做法： 将山药洗净，去皮，切成滚刀块。炒锅烧热，加植物油适量，烧至六成热时，将山药块放入，炸至起皮呈黄色捞出，沥油。炒锅控净油，加醋及糖水，烧开后再倒入山药块，用面粉80克（面粉50克加水）使汁收浓，裹匀山药块，即成。

　　功效：有降血糖、益志安神、延年益寿的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

　　10、里脊肉炒芦笋

　　材料：黑木耳适量，嫩里脊肉150克，青芦笋3根，大蒜4瓣，盐少许，胡椒粉1/2汤匙，淀粉1小匙，水1大匙。

　　做法：将黑木耳洗干净，捞起后沥干，切丝备用。将嫩里脊肉切成细条状，粗细和芦笋相当。把里脊肉和芦笋都切成小段，每小段约3厘米长。 将锅预热，加入少许油，先把蒜片爆香，再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘，将淀粉加水勾芡好淋上即可。

　　功效：降血糖、增加叶酸的摄入量。

　　11、菠菜炖豆腐

　　材料：菠菜400克，北豆腐400克，色拉油50克，盐6克，味精3克，香油8克。

　　做法：菠菜去叶，仅用根、茎部分，将其十字形剖成四开洗净，放入沸水锅内焯水，除去涩味，捞出沥干水分。将豆腐切成方块，放入六成热油锅中炸成金黄色后捞出，放入沙锅中，加入清汤约400毫升、精盐、味精，用小火烧至豆腐入味，放入菠菜、香油即可。

　　功效：补充蛋白质和铁质，降糖。

　　以上介绍的11个食疗推荐给妊娠糖尿病人产后进补食用，糖尿病产妇可以根据自己口味选择。