细菌检查有哪些

文章目录

一、细菌检查有哪些

二、细菌的危害

三、生活中易藏细菌的地方

细菌检查有哪些

1、细菌检查有哪些

1.1、单染色法用单一染料染色,可以观察的大小,形态和排列特点,但不能鉴别细菌。

1.2、复染色法用两种以上的不同染料染色,可将不同染成不同颜色,除可观察细菌的形态特征外,还能鉴别细菌。最常用的有革兰染色法方法:涂片经火焰固定后,先用结晶紫初染1分钟,再加碘液媒染1分钟,然后用95%的酒精脱色30秒,最后以稀释复红复染30秒。

结果:菌体呈紫色的为革兰阳性菌,呈红色的为革兰阴性菌。

原理:主要由于G+菌与G-菌细胞壁结构不同;其次G+菌等电点(pI2~3)比G-菌(pI4~5)低,故G+菌与碱性染料的结合力强于G-菌。

实际意义:可鉴别,选择使用抗生素,研究细菌致病性。

染色法中还有抗酸染色和荚膜,芽胞,鞭毛,细胞壁,核质等特殊染色法。

2、细菌是什么

细菌(学名:Bacteria)是生物的主要类群之一,属于细菌域。也是所有生物中数量最多的一类,据估计,其总数约有5×1030个。细菌的形状相当多样,主要有球状、杆状,以及螺旋状。细菌也对人类活动有很大的影响。一方面,细菌是许多疾病的病原体,包括肺结核、淋病、炭疽病、梅毒、鼠疫、砂眼等疾病都是由细菌所引发。

然而,人类也时常利用细菌,例如乳酪及酸奶和酒酿的制作、部分抗生素的制造、废水的处理等,都与细菌有关。

在生物科技领域中,细菌有也着广泛的运用。

3、细菌的种类

球菌、杆菌和螺旋菌(包括弧菌、螺菌、螺杆菌)。按细菌的生活方式来分类,分为两大类:自养菌和异养菌,其中异养菌包括腐生菌和寄生菌。按细菌对氧气的需求来分类,可分为需氧(完全需氧和微需氧)和厌氧(不完全厌氧、有氧耐受和完全厌氧)细菌。按细菌生存温度分类,可分为喜冷、常温和喜高温三类。

细菌的危害

1、弯曲杆菌

弯曲杆菌是食物中毒诊断中出现最频繁的一种细菌,一般经由生的或未煮熟的家禽、未消毒的牛奶传播。此外,孩子还会从污染的水源中接触到这种细菌。通常弯曲杆菌不会人传人,但如果孩子出现腹泻,那么就具备了人传人的条件。此外,孩子还有可能会从猫狗的粪便中感染这种细菌。

2、沙门氏菌

沙门氏菌一般存在于生的或未煮熟的鸡蛋、家禽和肉类、生的牛奶或乳制品、海鲜等食物中。此外,部分爬行动物身上也带有这种细菌,如蜥蜴、乌龟、蛇等。

3、大肠杆菌

通过食物和水传播,通常源头来自于奶牛的粪便。如果人类感染了这种细菌,那么用过厕所后,第二个如果短时间内接着用厕所也会感染。大肠杆菌有时会引发严重的症状,如血便、腹痛、高烧不退,对于婴幼儿来说,这绝对是一种威胁性很高的细菌。症状一般从食用脏东西后8-48小时内显现,时间可持续2-5天。

生活中易藏细菌的地方

1、冰箱

别以为细菌在冰箱里不可能存活,冰箱充其量能够减慢细菌的繁殖速度,但不能杀灭细菌。

生肉和蔬菜里隐藏着大量的细菌,它们不仅可以继续繁殖,还会污染冰箱里的其他食物。冰箱中取出的食物须加热后方可食用,否则便可能出现腹泻、恶心、呕吐、发热等症状。

2、毛巾

毛巾每天要用几次,难有干的时候,极容易滋生繁殖病菌,久之对人体健康不利,可导致皮肤病等。

3、抽油烟机

对于食用油在高温下产生的油烟气,大功率的抽油烟机仍然不能较好地将其移出。这类物质在抽风管道内会凝结成液体油污污染物,会滋生细菌等微生物,影响人们的身体健康。而没有被抽油烟机汇集的油烟气,会在室内的墙壁、地毯与沙发等地方形成油污凝结物,这些污染物不仅会损害我们的室内用品,而且会滋生细菌或病毒等微生物,危害我们的身体健康。