糖尿病能吃的食谱

文章目录

一、糖尿病能吃的食谱

1. 糖尿病能吃的粥类食谱

2. 糖尿病能吃的汤类食谱

3. 糖尿病能吃的其他食谱

二、治糖尿病的常见降糖中药

三、糖尿病人的适合运动

糖尿病能吃的食谱

1、糖尿病能吃的粥类食谱

1.1、大麦米粥:大麦米100克,清水800克,红豆20克。

制作方法:将大麦米、红豆洗净,用水稍浸泡一下。将米和豆放入锅中,加水,旺火煮开后,改文火,煮约2小时即可。

成品的营养成分:热量401千卡,蛋白质12克,脂肪5克,糖类77克。

1.2、玉米渣粥:玉米渣100克,清水800克,薏米20克。

制作方法:将薏米洗净,淘干。将玉米渣放入锅中加水,上火煮开,加入薏米,小火煮约1小时,待粥熟即可。

成品的营养成分:热量431千卡,蛋白质12克,脂肪3.5克。糖类88克。

2、糖尿病能吃的汤类食谱

2.1、萝卜酸梅汤:鲜萝卜250克左右,切薄片;酸梅二粒。加清水三碗煎成一碗半,去渣取汁加少许食盐调味饮用。

食疗功效:有宽中行气,化积滞,下气生津,清热化痰作用。适用于饮食积滞或进食过饱引起的胸闷,烧心,腹胀,胁痛,烦躁,气逆等症。

2.2、天门冬萝卜汤:天门冬15-30克,切薄片,水煎去渣取汁,用此水再加适量清水(最好鸡汤),加入火腿肉或咸肉(切长条薄片)150克,煮沸后,将切好的萝卜丝300克放入同煮。煮熟后加入适量食盐,少量香葱末、胡椒末调味食用。可分作几次作点心或佐餐食用。

食疗功效:有美容,止咳,消除疲劳,增强体力之作用。长期食用能使粗糙皮肤变得细腻光滑。

3、糖尿病能吃的其他食谱

3.1、贴饼子:玉米面100克,黄豆面1f)克,清水50克,小苏打少许。

制作方法:将玉米面、黄豆面与小苏打混合均匀,然后加少量温水,和成面团。用尖底铁锅放在火上烧水,水开后,两手蘸凉水将和好的玉米面放在掌上,做成饼子形,贴在铁锅水面以上的锅壁上。旺火烧约10分钟后,改文火烘烤30分钟即可。

3.2、蜂蜜萝卜汁:白皮大萝卜1个,洗净,中心挖空,将蜂蜜100克盛装于内,放入碗内,置锅中隔水饮用。

食疗功效:有清热润肺,止咳化痰作用,适用于急、慢性支气管炎,咳嗽,痰多,久咳,痰中带血,肺结核咽干。

治糖尿病的常见降糖中药

1、人参:人参可促进实验动物血糖降低,并可降低糖尿性血脂升高及无力症状。临床报道人参浸膏对早期轻症糖尿病有治疗效果,使尿糖减少,血糖降低,停药后疗效仍可持续2周以上。对轻症糖尿病人参可与生地合用;对中、重症糖尿病宜与胰岛素合用,因二者有协同降血糖的作用。人参日用量3～9g。

2、枸杞子:枸杞能补肾养肝,治肝肾阴虚、消渴等。枸杞子提取物可促进实验动物糖尿病血糖持久下降,对糖尿性血脂升高、视力不佳有改善作用。每日用枸杞子、五味子、黄精、元参各煎汁当茶饮,可改善消渴症状。

3、丹参:有活血、行血、凉血、养血的作用,可以化瘀、通络。丹参煎剂可明显降低实验动物的血糖,作用可持续5小时之久,且可降低血脂及血黏稠度。丹参、花粉、葛根,黄芪,五味子,忍冬藤、玄参各,治疗糖尿病合并高凝血、高血脂有效。

糖尿病人的适合运动

1、散步:适合各类糖尿病患者。散步不但可以减轻胰岛β细胞的过度负担,利于病情的控制,还能预防骨质疏松。散步时应穿轻便的服装和运动鞋(要穿袜子),直视前方,肩膀不晃动,背挺直,收紧小腹,手臂大幅度摆动,步伐要尽可能大,步行时间为30-45分钟以上。

2、慢跑:能促进新陈代谢,消耗大量血糖,减少脂肪存积,预防血脂异常、动脉硬化、冠心病等并发症,对糖尿病患者有益,但需要征得医生的同意。注意,不宜在饭后立即慢跑,也不宜慢跑后立即进食,最佳时间为每天上午9~10点和下午4~5点,要持之以恒,循序渐进。

3、水中走:穿好泳衣,下入盛有温水的水池行走。注意,刚开始水中走时,时间以30分钟为宜,水量可以没过腹部,以后逐渐增加水量到胸部。要大步伐、膝盖抬高,手在水中挥动,这样有助于抵抗水流的阻力。等适应后,时间可以延长到60分钟。