米豆的功效
一粒饭豆3克。饭豆也叫做米豆、蔓豆、竹豆、精米豆和登山豆等。赤小豆蛋白中赖氨酸含量高，宜与谷类食品混和成豆饭或豆粥服用，一般制成豆沙或作点心原料。
饭豆还具备较多的膳食纤维，能够起到促进消化、调节血糖、降血脂、降血脂。饭豆是含钾十分高的食物，具有较好的减少血压的作用。
米豆有哪些作用
流程
准备食物：蛋黄三个，奶粉20g，柠檬水2滴。
PS：这其中的蛋黄并非宝宝一天的分量，能够做完后放到干躁处储存，分三天给宝宝吃完。
用蛋黄分离器把蛋黄和蛋清分离出去。
之后在蛋黄里加入2滴柠檬水。
PS：柠檬可以清除蛋黄中的腥味，同时也能起到一定牢固的功效。但要注意挤柠檬水时千万别挤得太多。如果喜欢柠檬味儿的宝贝可以适当多滴几滴，带上柠檬的清香又为溶豆增色不少。
用电动打蛋器把蛋黄消磨，渐渐地蛋黄会开始有一点泛白，变得厚实起来。
PS：打蛋黄的打蛋盆一定要做到无水无油哦，否则会影响消磨效果。并且最好选用底端较小的打蛋盆。
蛋黄打进那样粘稠泛白状态，用打蛋器在蛋液中划个“8”不会迅速消退，就证明早已差不多了。
把奶粉参与到打好的蛋黄里。
用切拌手法，把奶粉和蛋黄均匀的切拌在一起。
PS：最好不要划圈拌和，不然消磨的蛋黄很快就破乳了。
蛋黄和奶粉早已均匀的混合在一起，有点粘稠厚实的觉得。
准备个裱花袋，把蛋黄糊放到裱花袋里。
PS：把裱花袋先放到一个大小合适的杯子里展开，再向里面装进蛋黄糊，那样使用起来就方便啦地。
在裱花口用剪刀剪一个木签大小的口子。
1在烘焙垫上渐渐地挤压一个一个金黄色的蛋黄小溶豆。
PS：要是没有烘焙垫得话，还可以用烘焙纸取代。在挤溶豆时不要太用力，一点点挤裱花袋再慢慢伸出就行了。
1挤好的溶豆是这个样子的。
PS：因为不是用蛋白打发的，所以没有酸奶溶豆那样坚硬，成了小圆饼状。
1将挤好的溶豆放进烤箱中层，上下火100度，烤25分钟。
PS：每个烤箱的脾气都不一样哦，小思母亲建议大家低温慢烤，烤到15分钟的时候要观察一下溶豆的现象，千万别烤糊了！
1直到溶豆早已烤好，就可以将烤盘取下来啦。
PS：怎么判断溶豆是否有烤好，可以先取下一个品味下，假如很轻松就能从烘焙垫上拿下来，而且溶豆里面没有粘粘的感觉，而是脆脆的口味，就证明溶豆早已烤好。
因此分辨溶豆是否烧熟不能仅以时长温度为规范，而是要依据溶豆具体的情况来确定是否烧熟哈。
1这种蛋黄小溶豆就能取下放凉给宝宝吃啦，口味脆脆香喷喷，确保宝宝会非常地喜爱！让宝宝自身用手抓着吃，还能锻炼宝宝的手眼协调能力和手部的认知能力呢。
米豆功效作用
红小豆也被称为赤小豆、米豆，属于豆科一年生半盘绕木本植物，是中国关键的食材之一，常有人问红小豆是寒性或是热性。其实红小豆既不是寒性并不是热性，它属于平性食物，我国是世界上产红小豆最多的国家。
红小豆果实一侧有线型突起的种脐，它果子中含有都不行、膳食纤维、维生素D、脂肪、胡罗卜素、核黄素、尼克酸等微量元素。平时多将赤小豆和冰糖一起熬汤喝，适量的服用红小豆有益水、退肿、祛毒的作用。
白米豆的功效与作用
江豆跟豇豆是一种豆。花江豆没吃过。。。应当是杂粮的一种，拥有一般杂粮都具有的作用！对于神奇的功效，可能全是店家吹的！
小米豆的功效与作用
能够，小米属于谷物，谷类蛋白中赖氨酸成分非常低，蛋氨酸较高，豆类却含有赖氨酸，蛋氨酸含量低，因此小米与赤小豆、黑豆、白芸豆、鹰嘴豆等杂豆类一起制成杂粮饭或是杂粮粥，不但可以完成食物多样化，也能起到蛋白互利共赢的功效，推动人体运用吸收，进而提升蛋白的营养成分。
米豆的功效及吃法
2岁宝宝早餐粥一：小米桂圆棱角粥
主料：
小米(适量)、棱角(适量)、大枣(适量)、桂圆(适量)、枸杞(适量)
作法：
1、把棱角洗干净，加点盐，姜片煮开
2、煮熟后，剥出适量棱角肉，切成适宜的尺寸
3、煲中放入水，放入大枣，枸杞，桂圆干
4、备好小米，水开之后放入小米，多煲一会，然后放入棱角肉
5、等到你喜欢的稠度就可以啦，关火后盖上盖再焖一会就可以喝
2岁宝宝早餐粥二：鸡蛋菠菜粥
主料：
稻米(200克)、玉米碎(50克)、鸡蛋(1个)、菠菜(1棵)
调料：
葱段(适量)、米酒(少量)、盐(少量)、食用油(少量)、味精(少量)
作法：
1、大米中放入少量玉米碎,用凉水侵泡30分钟，预留。
2、准备材料：鸡蛋，菠菜(洗干净)预留。
3、在鸡蛋碗里放进少量米酒，打撒。
4、菠菜焯水，过冷水，葱段，鸡蛋液，预留。
5、水煮沸，放入泡好的米，盖上，文火慢熬，，熬至浓稠。
6、放进少量食用油，放进菠菜碎，顺时针浇入蛋液，挑入盐，味精，最终放进葱段，熄火。
2岁宝宝早餐粥三：五谷杂粮粥
主料：
原料1：薏米(适量)、荞麦米(适量)、红大米(适量)、燕麦米(适量)、大黄米(适量)、黑豆(适量)、黑糯米(适量)、糙米(适量)、红豆(适量)、黑豆(适量)、莲籽(适量)
原料2：大红枣(适量)、蓝莓干(适量)、枸杞(适量)、核桃肉(适量)、燕麦片(适量)
原料3：紫薯(适量)、山药(适量)
原料4：即食燕麦片(适量)
作法：
1、将材料1里的各类洗干净、莲籽除掉莲芯，无需侵泡，洗净后就放进石锅中
添加8-10倍水后，盖上砂锅盖子，开枪煮，煮至锅里水开后(结合材料量、水量时间不等，一般不超过10分钟)，熄火，不必开盖，焖1小时
2、焖煮材料1时，将紫薯、山药去皮切成块，大枣冼净去核切片，核桃肉撕成小块，花生仁、蓝莓干、枸杞清洗备用
3、焖一个小时后，开启盖子，米豆都已软，莲籽也快熟了
4、将处理好的材料2、3倒入锅中，略搅拌，盖上盖，再度开枪煮，煮至锅里水开即熄火(第二煮需要的时间不长，3、4分钟即可沸腾)，不必开盖，再焖1小时
5、第二次焖够1小时后，所有材料已经彻底烂熟，粥便煮好了。这时开启盖子，看一下粥的状况，假如浓稠度正好则能直接食用了。如果觉得水有些多，可以倒进一些即食燕麦片提升浓稠度
猜你有兴趣的：
幼儿早餐粥的做法大全
儿童早餐粥的做法大全
儿童营养早餐粥的几种作法推荐
儿童早餐粥的做法
儿童早餐粥做法
儿童营养早餐粥全集带图
米豆的作用与功效
米豆薯将精选全球餐饮业和与餐馆有关的生产型企业入驻平台，为用户甄选客需商品，以B端运营类目为导向生产内容，根据新鲜而真正的内容和餐馆情景产生互动互动，完成以销代产。融合了10000 品牌供应链，创变餐饮业业绩提升，为餐馆创业者给予“一键管理、贴身服务”，打造互联网产业发展形状中的集餐馆、直播、小视频、电商等于一体的“社交餐馆 新零售 分享互动”获客平台企业。
这是赵立波的一次思维的跨界，都是餐饮人与时代对接的重要时刻。世界最杰出的商业模式便是利他。米豆薯以“利他”的商业模式，助推品牌可持续性发展，助推企业利润倍增，助推创业伙伴成功创业！
米豆的营养
把鹅米豆两边去角，去丝清洗预留。辣椒、蒜黄清洗切节预留。
架锅放油35ml烧至6成热，放豆瓣，生姜，麻椒下来炒20秒，随后放鹅米豆下来炒30秒。放些水30---50ml到锅中，火能够小一点烧一分钟。然后放蒜黄，盐下锅再次炒。在放蒜黄后该增加火炒收汁。炒干锅内明水即可。摆盘。摆盘前也能放味精或鸡精也行
这道家常蔬菜的炒作很简单，可是菜却非常好吃。下饭，且素餐有益于健康。
爬墙米豆即鹅米豆别名眉豆。
鹅米豆（眉豆）眉豆，是豆科植物菜豆种子，球型或扁圆，比大豆略大，也有状如腰果的，别名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品，产地遍布中国河北、江苏、四川、云南等省，越南也有商品。眉豆是南方所习称。眉豆营养成分相当丰富，包含蛋白、脂肪、糖原、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，眉豆衣的B族维生素成分特别丰富。
