1.鸡蛋茶的做法与作用
冲好之后放盐是最佳的
2.鸡蛋茶作用
鸡蛋拿筷子打匀即可，无需过多搅打，不然沏出的蛋花会成碎屑状，既不好看也影响口味；一定要用刚做开开水，快速倒进碗中沏；添加冰糖和香油，即可去除鸡蛋的腥味，也可提高降火的作用，并且香油还能够有效的滋养发痒肿疼的喉咙。
3.鸡蛋茶的做法与作用忌讳
1、红糖与生鸡蛋相冲：同吃会引起中毒。
2、鸡蛋与鸡精相冲：毁坏鸡蛋天然鲜香。
3、鸡蛋与茶相冲：危害人体对蛋白质的吸收和运用。
4、鸡蛋与豆浆相冲：减少人体对蛋白质的吸收率。
5、鸡蛋与红薯相冲：同吃会腹疼。
6、鸡蛋与消炎片相冲：同吃会中毒。
7、鸡蛋与兔肉相冲：易产生刺激肠胃道物质而造成腹泻。
8、鸡蛋与鹅肉相冲：同吃伤元气。
9、鸡精 鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放鸡精，会损害和遮盖鸡蛋天然鲜香。
10、鸡蛋忌糖精----同吃中毒、身亡。
4.做鸡蛋茶的方式
一般研发茶鸡蛋用的茶是绿茶，不过也有用铁观音腌茶鸡蛋的，味儿并不很好。除了用茶以外，还有用茉莉，菊花，桔子皮，米酒，山参等其他物质腌渍茶叶蛋的，效果各有口味。
此外茶种的挑选，茶的采收时节，采收时长，采收位置，茶生长地点，用的化肥，水份是否充足，翻炒过程，晾晒过程等等都会最终得到的茶叶蛋的香味挺有危害。
5.鸡蛋茶的做法与作用窍门
茶叶可以和鸡蛋煮。这便是茶叶蛋，很多人都喜欢在早饭时加一枚茶叶蛋。多吃茶叶蛋对身体很好，由于茶中含有儿茶素、肌醇、叶酸、泛酸等物质，具备醒脑提神、利水消肿、高温防暑等作用，鸡蛋富含多种维他命，这种维他命针对调整体内代谢也具有很重要的作用。
6.鸡蛋茶功效与作用
橄榄油加鸡蛋并没有太大的独特功效的。
仅仅好的橄榄油相对食用油、猪油等相对更健康一些罢了的。相对有一定的保健功效。可是假如说看病这类便是空穴来风了。但是橄榄油具有天然的保健、美容，同时也是不错的烹制调味品，因此称之为“液态黄体”，你可以用橄榄油蒸鸡蛋糕给宝宝吃
7.鸡蛋茶的功效和作用
原料：鸡蛋、茶、盐、生抽和可乐。
作法：煮鸡蛋前，需先拿勺子轻轻敲击鸡蛋，当蛋壳发生微小的缝隙、敲击蛋壳的声响变得没那么脆响时，鸡蛋就能下锅了。轻拍鸡蛋主要是为了，使每个蛋都有缝隙，那样烹制时容易进味，熬制时长也不用太久。
将茶和盐倒入锅中。有缝隙的鸡蛋由于加了盐，蛋液不会外溢，茶叶蛋会煮得十分详细。把生抽倒入锅中。茶、盐和酱油多与少您要根据自己的口感灵便把握。在锅中添加水，大概加进锅高度的三分之二就行了。把可乐倒入锅中。添加可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不仅能让茶叶蛋含有浅浅的可乐味儿，也可以让茶叶蛋里的茶香气更浓郁。
1，煮鸡蛋前，需先拿勺子轻轻敲击鸡蛋，轻拍鸡蛋主要是为了，使每个蛋都有缝隙时，那样烹制时容易进味，熬制时长也不用太久。
2，煮鸡蛋时加入盐可以使有缝隙鸡蛋的蛋液不会外溢，那样茶叶蛋会煮得十分详细。
3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋含有浅浅的可乐味儿，还能让茶叶蛋里的茶香气更浓郁。
活血茶叶蛋
原料
主料：鸡蛋(320克)
辅材：丹参(15克)红花(15克)核桃(10克)
加工工艺
先把丹参、红花、桃仁熬30分钟；离火冷后再上火，入鸡蛋同煮，蛋熟后摆脱蛋皮，文火煮至蛋清变为暗紫色即可。
玫瑰茶叶蛋
原料：
鸡蛋6个、干玫瑰花15克、茶（最好绿茶）15克、大料3粒、甘草适当、桂丁一小块、盐、冰糖适当
作法：
1.将大料、甘草、桂丁放进调料包，放进加好水煮锅中，走红煮开后，转小火煮20分钟；
2.再将洗净的鸡蛋放进，同时添加盐和冰糖，再次文火煮3分钟；
3.将干玫瑰花和茶倒入锅中；
4.用勺子将鸡蛋机壳轻轻敲出裂痕，再次文火煮15分钟；
5.关火后，将鸡蛋在汤中再次侵泡2小时至彻底进味即可。
8.鸡蛋茶的做法与作用视频
好
开水冲鸡蛋最独特的好处就省时省力。打撒一颗鸡蛋，烧一壶开水冲洗而入，这其实就是一个简单的粘稠版蛋花汤，静放一会儿充足除菌，适当拌入一点白糖就是一个匆忙之下的简约早饭。鸡蛋自身营养全面，加点糖能够快速提供一些蛋白质，这种组合是极速填补身体能量的形式，因此很早以前人们认为这一吃法能够增强体质、吃完“带劲”也没什么问题。
9.鸡蛋茶做法大全
倘若开水冲鸡蛋的做法错误，使用的开水温度并不足、鸡蛋不是无菌蛋，它里面的细菌可能并没有被解决，而人喝过以后，健康便容易受影响，感染细菌，可能会造成食物中毒，发生呕吐、腹疼等不适，倘若自身免疫力很差，可能引起的不适感还会更重。
10.茶煮鸡蛋的作用
当归红枣枸杞红糖煮鸡蛋在临床应用时可以涉及内、外、妇、儿、五官等科的各种疾病，比如，浮肿、肥胖、胸痹、脂肪肝、肝腹水、老年性痴呆、肾炎、前列腺增大及妇科停经、经量少、痛经等。合乎肝脾失衡、营虚血瘀、脾虚水湿的病因临床上应用当归芍药散通常收效显著。
11.鸡蛋茶的吃法
一，用隔夜的茶来煮茶叶蛋，能够是能够，可是煮不出茶叶的香味儿，由于隔夜的茶香味儿都已蒸发完后。
二，茶叶蛋的做法如下：1.准备好茶叶和香料。2.把鸡蛋清理干净煮开。3.鸡蛋煮好后取出，依靠饭勺或铁铲把鸡蛋表层敲出裂痕。4.锅中放冷水，把香料和茶装进去烧开。5.料汁烧开后放入老抽和盐，放进鸡蛋一起煮。6.盖上盖子，中小火闷煮10分钟熄火，侵泡8小时以上，让鸡蛋进味就可以开吃完。
