俗话说：“食不言 寝不语”
然而，现代人和家人朋友聚餐
最开心的就是边吃边聊
但是，有时这样的“话下饭”
可能会有生命危险
是不是很不可思议？
它真的发生了！
五一假期间
宁波80岁的徐阿婆（化名）
和亲朋好友聚餐吃晚饭
一边吃着一边聊着
谁知吃了一口饭后
米饭突然呛入气管
食物呛咳对老人来说并不少见，一开始家人只是帮她拍背咳嗽，但很快，徐阿婆出现了呼吸困难，明显气喘。
家人这才意识到事情的严重性，急忙送到北仑区人民医院（即浙大一院北仑分院）。
医生初步检查后，发现呛入的食物已经不在肉眼可见范围，无法徒手清理。立即调整吸氧方式后，徐阿婆被推入CT室。
检查发现，徐阿婆整个左肺被堵得严严实实。ICU、呼吸内科、麻醉科紧急会诊，为徐阿姨进行气管插管、纤支镜异物钳取等对症救治。
取出呛入的食物后，徐阿婆的情况仍较差，几项感染数据超正常值10倍以上，在高流量吸氧之后，血氧仅为94%，随即转入ICU继续救治。
由于此前徐阿婆就存在肺部感染，呛入食物则是加重其感染情况，一度出现左肺完全白肺，情况危重！
幸运的是，由于肺部异物发现及时、救治高效，在ICU接受治疗后，徐阿婆的生命体征逐步平稳、转好，于5月7日转入普通病房。
（网络配图）
该院医生表示：
老年人是误吸的高发人群
今年以来
ICU救治了3名由于误吸导致窒息、
肺部严重感染的老年患者。
老年人为什么容易发生噎食？
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老年人由于身体变化、疾病原因、进食情况等因素易发生噎食，65岁以上的老年人中发生率较高，且随年龄增加，发生风险增高。
发生误吸轻者可致呛咳，重者可引起吸入性肺炎，造成完全性或不完全性呼吸道梗阻，再严重可导致急性左心衰、急性呼吸衰竭，窒息甚至死亡。
发生噎食的表现有哪些？
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误吸的典型表现为呛咳；进食时或进食后出现喘息、胸闷、呼吸困难或加重；进食时有“噎、卡、哽”的感觉。若上述症状反复发生，说明误吸现象比较严重。
此外还有一些表现，如：恐惧进食或厌食；进食量较平常减少；原有肺部感染的情况在有效治疗后痰量未减少；发热、支气管炎、肺炎迁延不愈；少数人在睡眠时可间断地突然发生呼吸困难，并伴有剧烈咳嗽、咳痰等，也可能间接与误吸相关。
如何避免噎食的发生
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●饮食宜以软食、半流质为宜，如面条、蛋羹、粥类等，忌食油腻、坚果及辛辣刺激性食物。
●细嚼慢咽，避免进食过程中说话；更不能大声说笑或是看电视，以免分心。
●进食糯米类食物，一定要小口小口分食，仔细咀嚼再吞下，避免大口吞咽。
●少吃带骨带刺类食物，若佩戴假牙，则必须固定好。食物不能大块，要一口一口慢慢吃。
●餐后清洁口腔，防止口腔内残留食物在老年人变换体位时误吸；
●头部角度往下时，气管开口较小，所以进食时尽量低头，有些老人习惯仰着头吃药，反而更容易呛到。
●尽量坐位或半卧位、侧卧位进食，进食后半小时内不应躺下；
●对咳嗽、多痰、喘息的老人，进食前建议充分咳痰，避免进食中咳嗽，导致误吸。
●日常多练习张口闭口、伸缩舌头、微笑, 可以训练口腔及面部肌肉。（新闻坊）
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