吃什么食物养胃 5种食物帮助养护肠胃

1、 红薯

红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃”的功效，能让人“长寿少疾”。红薯含大量膳食纤维，能帮助刺激胃肠蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。

红薯还富含大量胡萝卜素，钾、铁和维生素B6等营养素。但是，红薯一次性不可吃太多。

2、 小米

小米有治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃的功效。小米含丰富的铁和维生素B1，膳食纤维在粗粮中含量偏低，口感细腻容易消化。

3、 山药

山药性平味甘，归肺、脾、胃、肾经。山药益肾气、健脾胃。山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有助消化，改善肠胃的功能。

4、 姜

生姜汁味辛性温，入肺、胃、脾经，生姜去冷除痰，开胃。现代药理研究表明，姜富含姜辣素，

能刺激消化道的神经末梢，引起胃肠蠕动，增加唾液、胃液和消化液的分泌，从而起到健脾胃和增强食欲的效果。

5、 南瓜

南瓜性温，味甘，入脾、胃经。含丰富的胡萝卜素，B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，能健胃消食。

南瓜含的果胶可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食物的刺激，适合患胃病的人群食用。南瓜能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。