导读:1、刮皮器去皮将荸荠去掉芽,外表清洗干净,去掉一些干掉的皮,用小刀将顶部的芽眼和底部的根茎一起去掉,手捻着荸荠的两边,用刮皮器将荸荠侧面的皮去掉就可以了。2、煮熟去皮荸荠洗净之后,放在锅中,水开之后再煮10分钟左右,捞出过凉…
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