龙眼和鸡肉可以一起吃吗 红枣龙眼炖鸡有什么功效

1、 龙眼和鸡肉可以一起吃吗

龙眼和鸡肉是可以一起炖汤食用的。

龙眼富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的滋补品。桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，龙眼富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。鲜枣有较高的热量，主要源于所含的碳水化合物约23%-28%。

2、 红枣龙眼炖鸡有什么功效

龙眼

1.健脑安神：桂圆含有多种营养物质，护脑的功效。护心护脾，安神养神，治失眠、健忘、的功效。

2.抑制子宫肌瘤：桂圆对抑制子宫癌细胞有功效，对妇科肿瘤有好的疗效，吃些龙眼有利。

3.恢复体力：桂圆有补气益气的功效，对大病初愈后需要调养身体或者体质虚弱的人有疗效。

鸡肉

1.强身健体：鸡肉的消化能力很高，鸡肉容易被人体所吸收，有增强体力、强身壮体的功效。

2.提高免疫力：鸡有增强免疫功能的效果，减少生病。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精：可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育：具有防止氧化的功效，可以解毒。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

红枣

1.补气补血：红枣需要血红蛋白，而血红蛋白需要铁元素。吃红枣可以补气补血，适宜于体质虚弱，贫血者以及女性月经后食用。

2.养血安神：红枣含有钙物质，铁元素和黄酮类物质，两个营养物质都能够护肝，养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。

3.排毒养肝：红枣能有毒物质对心脏、脾胃的损害作用，适合那些身体功能比较差的人群食用。每天用红枣泡水喝，坚持一个星期，身体内的血清蛋白会有明显增加，可以起到很好的保肝排毒功效。

4.平喘抗过敏：红枣的抗过敏效果好，所含有的环磷酸腺苷可以使支气管平滑肌痉挛解除，哮喘停止。

5.抗癌强身：红枣中有抗癌活性，能增强人体免疫功能，对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

龙眼炖鸡有安神、补脾胃、辅助降血脂、润燥、增强免疫力、护眼明目等功效。

准备好食材，将龙眼清洗干净，红枣提前浸泡。

3、 龙眼红枣鸡汤怎么炖

1.锅中注入适量清水，放入龙眼和红枣煮十分钟。

2.十分钟后放入鸡，继续煮。

3.煮至鸡熟。

4.喜欢加枸杞的，出锅前放就好了。

5.鸡肉用药膳炖煮，营养更全面。带皮的鸡肉含有较多的脂类物质，所以比较肥的鸡应该去掉鸡皮再烹制。