沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高 吃沙棘会上火吗

1、 沙棘果和猕猴桃哪个维生素C高

沙棘果的维生素C含量更高一些。

沙棘果颜色鲜亮，营养价值也是非常高的，在新鲜的沙棘果中，维生素C含量为600-1294mg/100g，从维生素C含量来说，沙棘果是猕猴桃的3倍，是柑橘类水果的6倍，是苹果的200倍，日常生活中，一般人群都可以适量的食用一些沙棘果来养护身体。

2、 沙棘果怎么食用最好

沙棘果是植物沙棘的果实，沙棘果口味独特，营养价值高，在沙棘果果肉中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、黄酮类化合物、各种氨基酸、超氧化物等营养成分。可以用来泡酒、榨果汁、做果酱等，下面介绍沙棘汁的具体做法：

材料：沙棘果250克，蜂蜜适量。

做法：

1、将沙棘果挑出杂质，反复洗净外皮。

2、然后放入冷开水中浸泡片刻，捞出，沥干水分。

3、然后连皮一起切开放入榨汁机中榨汁。

4、滤去杂质后将果汁倒出。

5、最后根据自己的口味加入适量蜂蜜即可。

3、 沙棘禁忌人群

沙棘是一种营养价值很高的食物，一般来说，适量的食用沙棘并不会引起身体上的不适，但是下面这几类人体质特殊，最好少吃或者不吃沙棘，以免加重身体上的不适。

1、体温热不宜食用沙棘，因沙棘性温，易加重体热症状。

2、过敏人群不宜食用沙棘，沙棘中的成分有导致过敏症状的可能。

3、胃酸分泌过多的人不适合吃沙棘，因为沙棘含有机酸较多，会增加胃酸的分泌，有加重病情的危害。

4、 吃沙棘会上火吗

适量食用不会，过量食用沙棘有上火的可能性。

中医认为：沙棘性质温和，适量食用沙棘可以增加身体中的燥热之气，减少寒凉之气，身体本身较燥热的话最好少吃或者慎吃沙棘。

吃沙棘的好处

沙棘具有健脾消食、止咳化痰、活血祛瘀的功效。临床主要用于治疗身体出现的脾胃功能虚弱以及咳嗽、咳痰等临床表现症状。另外，经常食用沙棘，对肝脏有良好的保护和促进肝功能代谢作用，减少肝功能造成损伤，对于改善肝功能、抗肝硬化、抗脂肪肝都良好的作用。