导读:1、辣白菜和泡菜一样吗辣白菜和包材不一样,泡菜多以泡为主,用盐水浸泡,需要密封。而辣白菜并不需要液体浸泡,直接盐渍,类似咸菜的做法,严格意义上不能称呼为泡菜。2、腌制时间不同泡菜:泡菜根据类别不一样所需时间不一样,洗泡菜的时…
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