黄皮煲汤有什么功效 黄皮是发物吗

1、 黄皮煲汤有什么功效

1、健胃消食

黄皮果风味独特，在黄皮果的果肉中含有较多的有机酸成分，将黄皮和其他食物一起煲汤，食用黄皮果后能促进消化液分泌，从而能增加食欲起到开胃的作用。而且，在黄皮果中含有微量的苦味物质，适当的食用黄皮果有助于促进胆汁分泌，这样能提升肠胃的消化能力，帮助食物更好的在体内消化吸收。

2、美容养颜

黄皮果是一种高营养的水果，在黄皮的果肉中富含维生素，其中维生素C的含量尤为丰富，维生素C摄入人体后具有较强的抗氧化性，能清除体内有害自由基，增强皮肤的保护能力，并且能淡化皮肤中黑色素，减少皮肤出现色素、暗沉的情况，维持皮肤的光嫩白皙，起到美容养颜的效果，所以，适当的饮服一些黄皮煲的汤有美容养颜的作用。

2、 黄皮是发物吗

黄皮不是发物。

黄皮是夏季较为常见的一种水果，又称黄皮果，黄皮一般是直接清净后食用，或者是和肉类食物一起搭配烹饪食用，例如：黄皮焖排骨或者是黄皮煲汤，这些菜肴的口感都是比较好的，而且具备健胃消食、美容养颜等功效，一般人群皆可适当的食用，黄皮不是发物，不过，有一小部分人食用黄皮可能会引起过敏，若是第一次食用黄皮的话，最好先少量尝试，确认不会过敏后再正常进行食用。

3、 黄皮可以泡酒吗

可以泡酒。

常见的水果一般都是可以泡酒的，黄皮味道可口，营养价值高，也可以浸泡在酒水中，饮服黄皮泡的酒具有健胃、消食、止咳、除烦以及生津止渴等功效，还可以提升酒水的风味，因此，如果家里面有较多的黄皮的话，可以将黄皮放入白酒中进行浸泡，制成黄皮酒饮用。

4、 黄皮能放多久

常温下一般只能放1-2天；低温环境下一般可以放3天，甚至是更长时间。

黄皮是一种富含糖分、水分的水果，在夏季成熟上市，夏天的温度较高，细菌繁殖较快，将黄皮放在常温环境下，只能放1-2天，若是将黄皮密封后放入低温环境下，一般可以放3天，甚至是更长时间，若是暂时不打算吃的话，可以将黄皮制作成果酱或者是蜜饯，这样可以延长黄皮的可食用期限。