豌豆是生冻好还是煮熟冻好 豌豆最长久的保存方法

1、 豌豆是生冻好还是煮熟冻好

都可以，但一般都是生冻碗豆。

豌豆中含有丰富的淀粉和膳食纤维，食用豌豆具有很强饱腹感，在保存豌豆的时候，一般都是生的豌豆吃不完，然后将豌豆放在冰箱冷冻层进行保存，熟豌豆放在冰箱也可以延长可食用期限，但是熟豌豆冷冻之后，豌豆内部会脱水，从而出现口感拔干或者变差的情况，因此，豌豆既可以生冻也可以熟冻，但更建议生冻一些。

2、 豌豆最长久的保存方法

豌豆最长久的保存方法就是将豌豆放在冰箱冷冻保存。

豌豆属于水分比较少的食物，水分比较少的食物如果放在冰箱冷冻保存，可以最大程度的延长其食用期限，一般来说，保存豌豆的时候，最好是放在低温下，这样可以尽量延长豌豆的保存时间。

3、 吃豌豆的禁忌

无特殊禁忌。

不过，豌豆中含有较多的淀粉和膳食纤维，过多的食用豌豆不容易消化，会出现胀气等肠道不适的情况，因此，从营养和健康的角度来说，不宜过多的食用豌豆，以免引起不适。

4、 小孩为什么不能吃豌豆

没有这样的说法，不过从健康的角度来说，小孩不宜过量的食用豌豆。

和成年人相比，小孩子的肠胃更加的细弱、敏感，食用食物的时候，也要注意精细化喂养，豌豆质地较为坚硬，煮熟之后也不是很好消化，因此，在给小孩子吃豌豆的时候，要注意将豌豆彻底碾成泥状，并且少量食用，以免引起消化问题。

小贴士：肠胃不佳人群和老人在食用豌豆的时候，也可以这样食用。