导读:1、腌制香椿芽有危害吗腌制香椿芽食用过多,并且食用不当有危害。1、香椿中本身就含有硝酸盐,经过腌制之后,硝酸盐在各种还原菌的作用下被还原成亚硝酸盐,亚硝胺酸盐在人体内浓度过高会出现中毒的情况,有血压下降甚至休克的可能。2、同时亚硝酸…
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