芋头不能和什么一起吃 芋头不能和什么一起吃相克

1、 芋头不宜与青椒同食

芋头的烹制要求是尽量的熟透，最好的烹饪方法是蒸煮，青椒的食用要求是尽量的保证青椒的脆嫩，保存更多青椒的营养成分，这两种在一起炒时不能做到兼顾，可能会导致芋头不熟，或者青椒过熟，会造成营养损失，同时芋头含有大量的淀粉，青椒具有开胃提食欲的功效，容易使芋头食用过多，引起腹胀。

2、 芋头不宜与香蕉同食

芋头不宜与香蕉一起食用，主要是芋头含有的成分复杂，尤其是芋头含有黏性物质，这类物质在胃肠道与香蕉作用，会促进香蕉的胀气功效，引起腹胀。

3、 芋头的营养价值

芋头营养丰富，含有大量淀粉，蛋白质和维生素以及一些矿物质，能未计提提供各种营养素，是秋季一种美味的养生蔬菜。

4、 芋头的功效

芋头含有一种粘液蛋白，对菌类有一定的灭杀作用，食用芋头具有灭菌杀菌的作用，能在一定程度上增强机体的体液免疫能力，减少疾病对机体的危害。

5、 芋头宜与鸭肉同食

芋头含有较多的叶酸，鸭肉中含有大量的维生素B12，这两者同时食用能促进吸收，并能协同作用于机体，促进生长发育，适合孕妇食用。