导读:1、吃大蒜防胃癌经常生吃大蒜的人,胃癌发病率都很低,这是因为大蒜能抑制胃内产生硝胺的细菌,减少亚硝胺的生成,从而显著减低胃中的亚硝酸盐的含量,而亚硝酸盐正是诱发胃癌的罪魁祸首,而且大蒜中含有一种辛辣的挥发性物质----大蒜素,具有极…
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