导读：冷藏保存冰箱冷藏室的低温环境能有效延缓细菌滋生的速度，同时还能减慢山竹水分流失速度，进而更好的保留营养物质，延长保质期。地窖保存还可以将山竹放入塑料袋中，然后放入温度较低的地窖中，因为地窖的氧气很少，一方面可以保留山竹原先的养分，另一方面还…
冰箱冷藏室的低温环境能有效延缓细菌滋生的速度，同时还能减慢山竹水分流失速度，进而更好的保留营养物质，延长保质期。
还可以将山竹放入塑料袋中，然后放入温度较低的地窖中，因为地窖的氧气很少，一方面可以保留山竹原先的养分，另一方面还可以隔绝空气的氧化，延缓山竹老化时间。
山竹要延长保存时间，首先就是要隔绝氧气，所以可以将山竹放入一个塑料袋中再放入洞中，用木板隔绝，然后在土密封洞口，这样能减缓山竹果胶酶的活性，进而延长保存时间。
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