导读：熟吃好些。大部分坚果食物在经过炒制处理后其口感会比生坚果要好吃很多，因为坚果中油脂占比较高，其中所含的芳香烃物质经高温加热后就会散发出坚果香味，相比于生坚果会更有食欲，加上巴旦木果实外皮上有一定的毒素，大量食用的话对人体还是不利的，将其炒熟…
熟吃好些。
大部分坚果食物在经过炒制处理后其口感会比生坚果要好吃很多，因为坚果中油脂占比较高，其中所含的芳香烃物质经高温加热后就会散发出坚果香味，相比于生坚果会更有食欲，加上巴旦木果实外皮上有一定的毒素，大量食用的话对人体还是不利的，将其炒熟食用会相对更加健康，所以建议巴旦木熟吃会更好些。
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