导读:代表鲍鱼的大小。鲍鱼的“头”,通常说的是鲍鱼干货的计算,几头就是一斤中含有鲍鱼多少个,如九头鲍,就9个鲍鱼加起来有一斤重,所以,鲍鱼的头数越少意味鲍鱼的个头越大,价格也就越贵。一般来讲1头鲍、2头鲍属于很少见的极品鲍鱼,常见的上等鲍鱼一般为…
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