导读：榴莲是否成熟，可以通过一看二闻三摇四按来判断。1、一看：看榴莲的颜色和外形。榴莲还没有成熟时，外壳通常会有些偏绿，快要成熟的榴莲外壳颜色金黄色，色泽鲜亮。成熟的榴莲会比不成熟的榴莲外壳更圆一点，所以挑榴莲时，最好挑圆润饱满，颜色金黄的榴莲。…
榴莲是否成熟，可以通过一看二闻三摇四按来判断。
1、一看：看榴莲的颜色和外形。榴莲还没有成熟时，外壳通常会有些偏绿，快要成熟的榴莲外壳颜色金黄色，色泽鲜亮。成熟的榴莲会比不成熟的榴莲外壳更圆一点，所以挑榴莲时，最好挑圆润饱满，颜色金黄的榴莲。
2、二闻：成熟的榴莲会有一股榴莲特有的香气，一般有这股味道就代表榴莲已经成熟了。
3、三摇：挑榴莲的时候，可以将榴莲抱起来摇晃榴莲。成熟的榴莲果肉和果壳是分离的，摇动时可以听见轻微的声响的榴莲则代表榴莲已经熟了。
4、四按：成熟的榴莲比没有熟的榴莲外壳会更软一点。挑榴莲时，可以将相邻的两个尖刺掰到一起，成熟的榴莲尖刺很容易合拢，未成熟的榴莲外壳较硬，尖刺不易合拢。
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