洗杨梅没有盐怎么办 杨梅怎么洗才干净没有盐

1、清水冲洗

对于保鲜盒包装较好的杨梅，一般多为有机种植，不会打农药，这种杨梅即使有虫也可以放心食用，只要杨梅没有变质，在没有盐的情况下，用清水冲洗几遍后也是可以放心吃的，因为果蝇虫卵无毒副作用，进入人体后会被消化吸收掉，对健康无害。

2、碱水冲洗

将杨梅先用清水冲洗干净后，然后把它放入碱水中，用水不断搅拌，这里的碱性物质可以是适量的小苏打、生粉、淀粉等溶于水后搅匀再清洗杨梅。最后将放入碱水的杨梅浸泡几分钟后，脏东西就从杨梅中脱落出来啦，取出的杨梅用清水冲洗掉表面的碱性物质，就可以放心食用了。

3、白醋清洗

先将刚买回来或采摘的杨梅用清水冲洗干净后放入盆中，在盆中加入适量的清水和白醋，不断地搅拌，利用白醋的杀菌作用，可以刺激杨梅中的虫卵排出，最后用干净的流水冲洗杨梅即可。

这种方法比较适合做杨梅酒或酸梅汤一类，因为泡过白醋的杨梅可能会失了样本本身酸甜可口的味道。

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