导读：看个人喜好。包粽子的时候是否选择加食盐可以根据自己的喜好，食盐主要是增加咸味，所以如果是咸口的粽子可以在糯米中加入适量食盐，如果是甜口的粽子就不需要放盐了。但注意如果选择加盐的话就要将食盐放到糯米中，而不是煮粽子的水中，食盐有一定凝固蛋白质…
看个人喜好。
包粽子的时候是否选择加食盐可以根据自己的喜好，食盐主要是增加咸味，所以如果是咸口的粽子可以在糯米中加入适量食盐，如果是甜口的粽子就不需要放盐了。
但注意如果选择加盐的话就要将食盐放到糯米中，而不是煮粽子的水中，食盐有一定凝固蛋白质的作用，放到糯米中并不会对粽子的口感也造成很大的影响，但如果放到煮粽子的水中，会延长煮粽子的时间。
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