导读:正确食用并不会致癌。空气炸锅相比传统的油炸,油脂用量会减少,但是它也是利用高温来完成食物加热的,因此,食物在熟制过程中也会发生一些物理和化学变化,像质地改善、产生特殊风味等,也有可能会产生一些对人体有危害的化学成分,比如丙烯酰胺。不过丙烯酰…
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