一、如何预防食道癌?二、食道癌的危害三、食道癌的食疗方如何预防食道癌?1、如何预防食道癌?改变喜食霉变食物的习惯:目前已有充分证据说明食用霉变食物特别是酸菜、霉窝窝头和鱼露是食管癌发病的重要因素之一,因此应大力宣传这类食品对人体健康