一、牛肉怎么做好吃二、牛肉不能和什么一起吃三、如何选购牛肉牛肉怎么做好吃1、牛肉怎么做好吃1.1、炖牛肉的时候一定要用烧开的水,绝对不能用冷水,牛肉中含有大量的蛋白质,而热水可以把牛肉中的蛋白质凝固,以防止肉中的成分流失,并能保持肉